Пищевая аллергия у грудничка как вылечить когда пройдет

Аллергические реакции, вызванные продуктами питания, явление частое и касается, в том числе, новорожденных детей. Мнение, что если ребенок питается молоком матери, то аллергия ему не страшна – ошибочное. Аллергены спокойно попадают в молоко и могут вызвать не просто проявления аллергии, а тяжелые формы всевозможных реакций. Как выглядят проявления пищевой аллергии у грудничков и из чего состоит лечение пищевой аллергии у детей, рассмотрим ниже.

Оглавление [Показать]

Что такое пищевая аллергия?

Возбудители, способные привести к различным реакциям называют аллергенами. В пище эту роль выполняют белки. В процессе термической или другой обработки аллергены могут терять свои свойства полностью или частично, некоторые наоборот становятся более активными.

Запуск механизма аллергической реакции происходит практически сразу после попадания возбудителя в организм. Начинается выработка иммуноглобулина Е, который и запускает череду реакций, выливающихся в виде симптомов аллергии. В зависимости от активности возбудителя, а также степени реакции на тот или иной аллерген первые реакции могут возникать как сразу после приема пищи, так и быть растянутыми на некотором промежутке времени.

Симптомы пищевой аллергии

Реакция организма на возбудители неодинакова и разделяется между различными типами органов и тканей, что затрудняет точную постановку диагноза, при неявных проявлениях проблемы. Ответить на вопрос «как выглядит пищевая аллергия у грудничка?» поможет четкое знание существующих симптомов, механики аллергии и непосредственно рациона.

Со стороны кожного покрова недуг проявляется в следующих симптомах:

  • высыпания любого вида;
  • покраснения;
  • диатез области щек;
  • возникновение опрелостей;
  • обильная потливость;
  • крапивница;
  • шелушение кожи головы;
  • отек Квинке.

Симптомы со стороны ЖКТ:

  • срыгивания;
  • рвота;
  • понос;
  • запор,
  • метеоризм.

Существуют и комбинации различных симптомов, среди которых наиболее опасными считают отек Квинке и бронхоспазм. Ответ на вопрос: «Как проявляется тяжелая пищевая аллергия у грудничков?» — такой. В обоих случаях развивается удушье с приступами сухого кашля, меняется цвет лица при несвоевременном реагировании грудничок может задохнутся.

Первая помощь при бронхоспазме:

  • Сразу звоните в скорую и вызывайте наряд, при этом спросите какие действия необходимо совершить до приезда скорой;
  • Узнайте какую дозу антигистаминного лекарства, доступного под рукой, необходимо дать малышу;
  • Дайте малышу медикамент следуя рекомендации скорой;
  • Ожидайте приезда скорой помощи.

Причины появления болезни

Как мы уже говорили источником поступления возбудителей в организм ребенка является либо грудное молоко матери, либо искусственное молоко. В случае с кормлением грудью он содержится в тех продуктах, которые употребляет кормящая мать, в противном случае стоит внимательно изучить состав искусственного питания.

Риск того, что ребенок страдает от той или иной формы аллергии, прежде всего зависит от наследственности. Если один из родителей страдает от аллергии на пищевые продукты, то риск передачи данной проблемы ребенку 37%, когда оба родителя аллергики, то шанс перенять от них аллергию более 60%.  Помимо наследственности способствовать этому развитые отклонения, перенесенные ОРВИ и кишечные заболевания.

Пищевая аллергия у детей до года, возникает прежде всего по причине функциональной ограниченности работы пищеварительного тракта. Ферменты имеют низкую активность, защитные антитела слизистых вырабатываются с низкой скоростью Вкупе с высокой проникаемостью слизистых это приводит к тому, что возбудители без особого труда попадают в кровь.

Обратите внимание. На развитие аллергии очень сильно влияет период беременности. Способствовать развитию проблемы могут такие факторы, как: курение; перенесенные болезни; употребление антибиотиков; употребление в пищу сильных аллергенов, вроде шоколада, кофе, коровьего молока, меда и других. Также опасно матери находится под воздействием окружающих аллергенов, особенно летом.

Диагностика

Если вы наблюдаете у малыша симптомы, описанные ранее, о стоит обратиться к врачу за консультацией. В случае сильных аллергических реакций с развитием нескольких признаков или затруднениями дыхания следует немедленно госпитализировать ребенка.


Диагностика заболевания в медицинских учреждениях происходит следующим образом:

  • собираются сведения, предоставленные родителями;
  • устанавливается связь возникновения тех или иных симптомов с принятием пищи;
  • происходит общий осмотр ребенка;
  • берется анализ крови;
  • проводится ультразвуковое исследование, исключающее возможную неаллергическую составляющую проблемы.

О существовании болезни может свидетельствовать и тот факт, что после отказа от приема тех или иных продуктов аллергические реакции прекратились, а также улучшение состояния малыша после приема лекарств.

После утверждения диагноза появляется не менее важный вопрос – какой из продуктов вызвал реакцию? Эти знания помогут в будущем избегать продукта или продуктов, которые могут не только навредить организму, но и привести к летальному исходу. Чтобы это узнать проводится специальный анализ. У грудничков берется кровь на исследование. А у детей постарше проводят специальную пробу кожных реакций на ряд возможных возбудителей.

Процедуру проводят до начала лечения, но выявить причины можно и косвенным образом. Изучив дневник питания матери, можно определить новые продукты в рационе, если они строго описывают все виды пищи и жидкости, то это значительно упрощает постановку диагноза.

Лечение

Общая схема лечения проблемы состоит из перевода рациона матери на новую диету, в ней исключен один или несколько продуктов, которые вызывают реакции или могут вызвать их у малыша. В случае искусственного кормления подбираются альтернативные варианты смесей. В качестве дополнительной меры врачом может быть назначен прием медикаментов или различных местных препаратов.

Запомните! Самостоятельно лечить пищевую аллергию у ребенка запрещено! В попытках вылечить болезнь вы можете не только навредить ребенку, но и вызвать необратимые последствия.

Искусственное кормление

Чаще всего в таком случае всевозможные реакции могут возникнуть из-за белков коровьего молока. Решается проблема заменой на альтернативные варианты, например, гипоаллергенные смеси. В последних, используется соевое молоко или сложная обработка молока, его расщепляют до аминокислот. В обоих случаях шанс появления аллергии для детей нулевая.

Из недостатков подхода можно отметить, что у ребенка может развиться непереносимость соевого белка, а гидролизованные смеси очень дороги и имеют низкие вкусовые показатели. Поэтому при уменьшении симптомов снова вводятся стандартное питание, включающее коровье молоко и различные его вариации. Гипоаллергенное питание длится до 3-х месяцев, затем рацион снова расширяют исключая употребление смесей с сильными аллергенами и минимальным количеством исходного возбудителя.

Грудное вскармливание

При грудном кормлении маму переводят на новый рацион. Для этого на следующие 7-14 дней из питания исключают все возможные опасности — консервации и пища содержащая консерванты, животные жиры, красители, морепродукты, ярко окрашенные фрукты и ягоды, пряности.Ограничивается прием молока, мучных изделий и макаронной продукции, также в ограниченных количествах потребляется манная крупа и любые каши на молочной основе. Сахар и соль может быть разрешена в минимальном количестве.

Разрешены кисломолочные продукты, в том числе твёрдые сорта сыра и йогурты без ароматизаторов, красителей и вкусовых добавок. Из круп рекомендуют употреблять гречневую, рисовую, кукурузную и овсяную. Овощи и фрукты выбираются по внешнему виду, они должны иметь зеленый или белый окрас. Мясо птицы, свинина или говядина разрешена в отварном виде, приготовленное на пару или в сушеном виде.

Более точную диету вы сможете получить у своего лечащего врача. Она будет состоять не только из общих рекомендаций, описанных выше, но и учтет все особенности организма матери, а также реакцию малыша на тот или иной возбудитель. Для ребенка очень важно продолжать кормление грудью, поэтому при первых проявлениях реакций обратитесь за консультацией и скорректируйте рацион.

Медикаментозное лечение

В качестве вспомогательного лечения используют различные медикаментозные препараты, очень часто их используют, если сталкиваются с серьезными проявлениями аллергических реакций.  Назначают п антигистаминные таблетки или капли, абсорбенты, различные гели и мази для местного применения. Некоторые местные препараты содержат гормоны, а в редких запущенных случаях гормоны назначаются внутривенно.  Для восстановления микрофлоры кишечника малыша назначают лекарство с лактобактериями и бифидобактериями.

Как предупредить аллергические реакции?

Увы, если у вашего ребенка обнаружена аллергия на тот или иной продукт, то в период грудного вскармливания лучший способ лечения – избегать возбудитель, а также смежные с ним продукты. Также есть и общие советы по составлению рациона и кормлению, которые позволят предотвратить серьезные последствия, после добавления новых продуктов, содержащих активные аллергены для малыша. Ниже, мы представили полезные советы, которые помогут избежать аллергических реакций или минимизировать их.


  • Прикорм детям моложе 6 месяцев давать не стоит;
  • Первые продукты для прикорма должны быть односоставляющими;
  • Продукты, содержащие сильные аллергены лучше всего вводить не ранее, чем в возрасте 1 года;
  • Любой новый продукт питания в раннем возрасте может вызвать аллергию;
  • Своевременное испражнение кишечника ребенка — важный фактор, способствующий защите от аллергенов, находящихся в кишечнике;
  • Различные лекарства, с большим количеством красителей лучше заменить аналогами без ароматизаторов и красок;
  • Ведите пищевой дневник, это гарантирует не только полноценное и правильное питание для матери, но и важные данные которые помогут врачу опознать среди всех продуктов опасный для ребенка продукт с аллергеном;
  • Следите за составом моющих средств для сосок и других вещей, попадающих в рот к ребенку, но лучше всего полностью от них отказаться.

Заключение

Несомненно, любое аллергическое проявление у малыша это очень неприятный процесс, а в некоторых случаях еще и опасных для его здоровья. Однако не стоит бояться этой проблемы, ведь новые продукты могут неизбежно вызывать различные реакции у неокрепшего организма. Главное – следить за ними, при необходимости обращаться к врачу за консультацией и корректировать питание, тогда запоры, колики, вздутия или кожные сыпи не побеспокоят вашего ребенка.

Многие родители обеспокоены тем, что их грудничок очень негативно реагирует на рацион матери, даже после нескольких изменений врачом. Особенно переживать по этому поводу не стоит, ведь вместе с ростом у детей укрепляется и кишечник. Он становится более невосприимчив к различным пищевым возбудителям и аллергия проходит. На самом деле лишь у 2-х процентов новорожденных с данной проблемой негативные реакции на тот или иной продукт остаются на всю жизнь. Зная, как распознать, как лечить и действовать при первых признаках проблемы, она не сможет застать вас внезапно.

opitanierebenka.ru

Пищевая аллергия подразумевает под собой аллергию ребёнка на какой-либо продукт питания, при этом аллергическая реакция развивается только на белки, содержащиеся в продуктах питания. Следует заметить, что в процессе кулинарной обработки часть аллергенов теряют свою аллергенность, тогда как другие, наоборот, становятся более аллергенными.

Механизм развития аллергической реакции на продукты питания достаточно прост. После попадания в организм аллергена начинают активно вырабатываться иммуноглобулины класса E, которые в последующем, при повторной встрече с аллергеном, запускают целый каскад реакций, выраженность и симптоматика их может быть различна. Как правило, пищевая аллергия проявляется себя симптомами через несколько минут после употребления аллергена, хотя иногда может встретиться с отсроченной реакцией, когда симптоматика развивается только спустя несколько часов, в редких случаях дней, после употребления аллергенного продукта.

Читайте инструкцию по применению Цитрин. Способ применения и взаимодействие с другими препаратами.

Инструкция по применению средства от аллергии Эриус по этому адресу.

Пищевая аллергия у грудничков

Сегодня пищевая аллергия у грудничков – это довольно распространённое явление. Так, согласно статистическим данным, четверо из десяти малышей грудного возраста страдают от пищевой аллергии.

Основной причиной пищевой аллергии на лице у грудничков является банальное перекармливание. К примеру, при регулярном перекармливании аллергия у малыша может развиться даже на те продукты, которые ещё недавно хорошо переносились.

В качестве примера можно привести материнское молоко. Следует заметить, что, по сути, пищевая аллергия у грудного малыша может развиться практически на любой продукт питания (исключением служат специализированные лечебные смеси), даже на зелёные яблоки и рисовую муку, которые долгие годы считались гипоаллергенными продуктами. Врачам известны случаи развития аллергической реакции на молоко матери.

К числу основных аллергенов врачи относят:

  • какао, кофе, шоколад (иногда выступают в качестве добавок в некоторых продуктах питания)
  • коровье молоко (частая причина развития пищевой аллергии у грудничков);
  • яйца куриные, белок (входят в состав макаронных изделий и печенья);
  • рыба, икра и морепродукты (даже омары, креветки и кальмары);
  • гречка, рис
  • творог
  • лактоза
  • вода
  • грибы (ни в каком виде);
  • орехи (в любом виде);
  • мёд (входит в состав некоторых смесей и продуктов детского питания);
  • фрукты, овощи, ягоды, имеющие оранжевую или ярко-красную окраску, соки из таких продуктов;
  • соя (в составе соусов, приправ, овощных пюре, заменителей грудного молока).

Важно знать, что малышу на первом-втором годе жизни категорически запрещается давать орехи, грибы, шоколад и икру!

Аллергия на молоко и смесь у грудничка

Довольно часто врачам приходится сталкиваться с пищевой аллергией у грудничка при переводе малыша на искусственное вскармливание или на начальных стадиях прикорма. Дело в том, что искусственных смесях в качестве молока может выступать коровье молоко, которое является сильным аллергеном. Как говорилось выше, описаны даже случаи развития пищевой аллергии у малыша на молоко матери, что может показаться многим просто невозможным или малоправдоподобным.


Кроме того, иногда отмечается реакция и на обычное молоко, используемое в смесях. Между тем, аллергическая реакция у грудничка может развиваться не только на основные ингредиенты смеси, но и на дополнительные (сою, мёд). По этой причине при наличии у малыша пищевой аллергии на молоко или смесь у грудничка в обязательном порядке следует проверить возможность аллергии на ингредиенты.

Причины и симптомы себорейной экземы. Лечение и профилактика заболевания.

Лечение солевого диатеза читайте здесь.

Мочекислый диатез у взрослых и детей:

Симптомы и признаки пищевой аллергии у грудничка

Давайте узнаем как проявляется аллергия и как определить аллергию у грудничка.

Под пищевой аллергией понимается повышенная чувствительность малыша к продуктам питания, которая может проявляться в виде:

  • аллергических поражений кожи;
  • поражений желудочно-кишечного тракта;
  • респираторных нарушений.

Аллергические поражения кожи:

  • покраснения;
  • различная сыпь на коже;
  • отёк Квинке (внезапный отёк кожи, подкожной клетчатки, слизистых оболочек; может появляться на любой участке тела);
  • гнейс (шелушение, чешуйки) на волосистой части головы, бровях;
  • обильная потница даже при лёгком перегревании;
  • крапивница;
  • зуд и шелушение щёк (так называемый “диатез”);
  • упорные опрелости (даже и при тщательном гигиеническом уходе).

Поражения желудочно-кишечного тракта:

  • метеоризм;
  • колики;
  • запор;
  • жидкий, частый стул с примесью зелени или пены;
  • рвота;
  • срыгивания.

Респираторные нарушения:

  • бронхоспазм;
  • аллергический насморк.

Встречаются и комбинации поражения кожи и бронхов, кожи и кишечника. Пищевая аллергия может выступать предвестником развития в последующем бронхиальной астмы, атопического дерматита и т.д.

Лечение пищевой аллергии у грудничка

Разберемся чем лечить аллергию у грудничка и есть ли лекарство от аллергии для грудничков?

Лечение пищевой аллергии у малышей начинается с диеты, из рациона в обязательном порядке исключаются причино-значимый пищевой аллерген. При этом самостоятельно пытаться “победить” заболевания запрещается, нужно обратиться за квалифицированной медицинской помощью и совместно с врачом подобрать лечение.

Диетотерапия предполагает строгий контроль количества приёмом пищи, интервалов между ними, исключение из рациона и малыша, и матери потенциальных аллергенов. Следует заметить, что однообразное, несбалансированное питание само может стать причиной развития пищевой аллергии у грудничка.

Диета в данном случае подразумевает под собой обязательное выполнение трёх этапов.

Этап первый, во время которого в течение 2 недель следует соблюдать гипоаллергенную диету. В рацион питания не должны входить продукты промышленного производства, в состав которых входят кристаллические сахара, эмульгаторы, антиоксиданты, искусственные красители и консерванты, при этом полностью исключаются сахар и соль. Нужно воздержаться от употребления блюд с сильными вкусовыми особенностями, ограничить количество молочных продуктов.

На втором этапе удаётся выявить причинный аллерген, по этой причине индивидуально подобранная диета на предыдущем этапе дополняется переносимыми продуктами, после чего соблюдается в течение 1-2 месяцев.

На третьем этапе рацион питания грудничка расширяется, при этом признаки аллергии исчезли или уменьшились. Хотя явные аллергены всё же из рациона исключаются.

Нужно помнить:

  • фруктовые пюре и соки не вводятся в рацион питания детей с пищевой аллергии ранее трёхмесячного возраста;
  • используемые фрукты не должны быть окрашены;
  • соблюдать питьевой режим;
  • соблюдать объёмы кормлений и интервалы между ними;
  • при приготовлении овощных каш и пюре рекомендуется отказываться от использования молока и смесей;
  • следует обязательно вылечить дисбактериоз кишечника;
  • соблюдайте сроки введения в рацион прикормов и других дополнительных продуктов питания.

Диета мамы:

  • исключаются из рациона питания высокоаллергенные продукты и продукты, содержащие консерванты и красители;
  • ограничивается цельное молоко и сметана в блюдах, кондитерские изделия, соль, сахар, манная крупа, макаронные изделия, хлебобулочные изделия;
  • разрешаются кисломолочные продукты, крупы, овощи и фрукты, супы, мясо, нежирные сорта рыбы, растительное масло, некоторые хлебобулочные изделия, напитки.

Фото аллергии у грудничков

На фотографиях можно увидеть как выглядит аллергия у грудничков.

allermed.ru

Пищевая аллергия представляет собой острую реакцию со стороны иммунитета на безопасные компоненты, которые поступают в наш организм вместе с продуктами питания. Желудочно-кишечный тракт грудничка очень проницаем для различных потенциальных аллергенов. Уязвимость детского организма часто становится причиной аллергических реакций.

Данные медицинской статистики предоставляют весьма неутешительные сведения: количество грудничков, которые страдают от пищевой аллергии неуклонно растет. На сегодняшний день установлена роль влияния определенных факторов, как пускового механизма для возникновения аллергических заболеваний у малышей. В современном мире родителям важно знать, какие факторы стимулируют развитие заболевания у грудничка, чтобы создать правильные условия для здорового роста и развития ребенка.

Почему возникает пищевая аллергия у грудничка?

К факторам, провоцирующим пищевую аллергию у грудничка относятся:

  • Антибиотики, применяемые в раннем возрасте

Антибиотики сами по себе оказывают неблагоприятное воздействие на иммунную систему. Что же касается грудничков, то этот период наиболее “ответственный” в плане развития иммунной системы.

  • Чрезмерно-активная гигиена

В современном мире соблюдение правил гигиены из необходимости превратилось в паранойю. Боясь микробов люди прибегают к гигиеническим процедурам во много раз чаще, чем это в действительности необходимо. А между тем, организм грудничка не должен быть полностью изолирован от контакта с раздражителями, которые присутствуют в окружающей среде. Иммунитет ребенка в условиях стерильности не способен приобрести навыки, которые ему необходимы для распознавания настоящей угрозы и адекватной реакции на нее.

  • Влияние веществ химической промышленности

Многие вещества, которые присутствуют в различных средствах для гигиены и уборки помещений обладают раздражающим воздействием, сами по себе. К тому же, их чужеродность для организма грудничка может спровоцировать аллергические нарушения, в том числе и заболевания пищевой аллергии.

  • Неправильное питание

Современные продукты питания в большом количестве содержат разнообразные химические соединения, применяемые в пищевой индустрии для придания густоты, цвета, стабилизации вкуса. Особенно много их используется в так называемых “детских” сладостях. Это делается для того, чтобы создать товар более привлекательным, для ребенка, который ориентируется на цветовые и вкусовые характеристики, а не на пользу. Баловать такими продуктами грудничка категорически запрещено.

  • Несоблюдение матерью диеты во время кормления

Грудное молоко может стать источником поступления аллергенов для ребенка. Чтобы этого не произошло, мать должна строжайшим образом придерживаться специальной диеты, с которой в обязательном порядке ее ознакомит акушер-гинеколог.

  • Использование искусственных смесей вместо кормления грудью

Пищевая аллергия у грудничка при кормлении искусственной смесью — далеко не редкость. Связано это со многими факторами. В первую очередь с тем, что основой для подобных смесей служит сухое молоко. Надо отметить, что для детей цельное молоко является одним из наиболее аллергенных продуктов. Помимо сухого молока, так же и другие компоненты могут вызывать аллергическую реакцию. Помните, что наиболее оптимальным и безопасным для кормления малыша является материнское молоко, при условии, что мать соблюдает специальную диету.

  • Аллергическая наследственность

Между аллергией у родителей и возникновением пищевой аллергии у грудничка существует прямая зависимость. Риск у ребенка, родители которого страдают аллергическими расстройствами к появлению аллергии в 3-4 раза выше. При этом точно предугадать, к какому именно аллергену будет испытывать ребенок чувствительность и будет ли он пищевым — невозможно.

Именно дети наиболее часто страдают пищевой аллергией. Это происходит по причине особенностей желудочно-кишечного тракта грудничков, который еще не обладает достаточной ферментативной активностью. Ферменты — это белки, которые необходимы желудочно-кишечному тракту для переработки сложных жиров, белков и углеводов, присутствующих в пище. Помимо ферментов, в процессе переработки пищи принимают участие дружественные бактерии желудочно-кишечного тракта, та называемая “полезная микрофлора”. Она у грудничков так же только находится в состоянии развития и не обладает достаточной для полной переработки компонентов пищи популяцией.

В силу этих обстоятельств, при введении натурального кормления, организм малыша не справляется с натуральной пищей. В то же время, слизистая оболочка, покрывающая желудок и кишечник грудничка способна впитывать даже крупные молекулы. И вот уже эти молекулы, которые ничто иное как лишь частично обработанная пища через капилляры желудочно-кишечного тракта попадает в общий кровоток. Крупные молекулы, воспринимаются иммунитетом недружелюбно, поскольку зачастую их проникновение в общий кровоток связано с вирусной или паразитарной активностью. В результате, организм малыша, чтобы защититься от мнимой угрозы начинает выделять антитела, которые и вызывают аллергические реакции. Зачастую, грудничок удачно перерастает детские приступы пищевой аллергии, но в отдельных случаях, иммунитет приобретает стойкую чувствительность, которая закрепляется на всю жизнь.

Часто встречающиеся разновидности пищевой аллергии у грудничков:

Аллергия на коровье молоко: продукция из цельного молока богата специфическими белками: казеином и белковыми фракциями молочной сыворотки. Чаще всего организм грудничка оказывается чувствительным сразу к нескольким разновидностям белка. Белки коровьего молока обладают одним специфическим свойством — высокой степенью устойчивости к действию высоких температур, поэтому даже кипячение молока не позволяет устранить его аллергенные свойства.

Аллергия на куриные яйца: белковые аллергены, содержащиеся в куриных яйцах являются наиболее частыми виновниками пищевой аллергии у грудничков. По распространенности непереносимость яиц, является наиболее частым случаем пищевой непереносимости, составляя половину всех случаев пищевой аллергии.

Аллергия на орехи: различные виды орехов у некоторых грудничков могут вызывать тяжелые аллергические проявления: анафилактический шок и отек Квинке, которые могут вызвать летальный исход. Запрещено так же употребление в пищу масла, изготовленного на основе орехов. Если у вашего малыша аллергия на орехи — не употребляйте готовые продукты, на которых указана возможность присутствия следов арахиса.

Аллергия на морепродукты: если малыш имеет аллергию на морепродукты, то желательно воздержаться от всяческого контакта с ними, поскольку даже прикосновение к мясу рыбы или икре может вызвать у ребенка симптомы кожно-аллергической реакции. После приготовления морепродуктов необходимо хорошо промыть посуду, в которой они находились, потому что даже минимальная концентрация белков морепродуктов способно вызвать пищевую аллергию при попадании в желудочно-кишечный тракт.

Аллергия на глютен: глютен — это специфический белок, который содержится в структуре злаковых растений (пшеница, ячмень, рожь и овес). Чем выше концентрация глютена в пшеничной муке, тем лучшими вкусовыми характеристиками и текстурой обладают изделия из нее полученные. Именно глютен является основным белком, который содержится в хлебобулочных изделиях. Пищевая аллергия на глютен очень часто встречается у грудничков, что обусловлено особенностями структуры белка, который тяжело поддается переработке в желудочно-кишечном тракте.

Симптомы пищевой аллергии у грудничков

Пищевая аллергия у детей может иметь разнообразную симптоматику, которая зависит от чувствительности определенных органов и систем к аллергенам. Симптомы пищевой аллергии может затрагивать кожу малыша, желудочно-кишечный тракт, дыхательную систему, влиять на общее самочувствие и его поведение.

  • Поражение желудочно-кишечного тракта

Одним из первых симптомов пищевой аллергии у грудничков является резкое ухудшение аппетита, вместе с которым у малыша наблюдается тошнота и рвота. Пищевая аллергия ухудшает переваривание пищи, благодаря чему пищевой комок оказывая давление на стенки кишечника приводит к болям внизу живота, малыш плачет и тянет ручки к животику. Состояние микрофлоры, в случае воздействия аллергенов на желудочно-кишечный тракт улучшается.

  • Поражение кожи

Пожалуй, это одно из наиболее явных проявлений, указывающих на пищевую аллергию у грудничков. Кожная сыпь, во время пищевой чувствительности может быть различной. В основном, она представлена кожным шелушением, появлением сыпи в виде красных пятен и волдырей или мелких жидкостных узелков. Узелковая сыпь может трансформироваться в твердую поверхность, которая образуется из жидкостного содержимого сыпи.

  • Проявления отечности

Если пищевая аллергия у ребенка имеет тяжелое течение, то это может привести к проявлениям отечности, вызываемой влиянием гистамина на тонус сосудов. Под воздействием этого гормона, капилляры интенсивно расширяются, что приводит к скоплению большого количества жидкости в тканях кожи слизистых оболочек. Наиболее часто отеку подвержены лицо, уши, пространства вокруг глаз, ротоглотка, конечности. Если вы заметили отечные явления на теле грудничка, в обязательном порядке вызовите скорую помощь.

  • Глаза и дыхательная система

Эти органы у грудничков страдают от пищевой аллергии реже, чем кожные покровы или система пищеварения, но в некоторых случаях могут случаться и респираторные проявления аллергии. Их нередко по ошибке путают с простудными заболеваниями, потому что симптомы схожи. Малыш начинает интенсивно чихать, кашлять, у него забиваются носовые ходы, глазки краснеют, из них текут слезки. Еще большее коварство данной симптоматики при пищевой аллергии состоит в том, что температура тела может так же повышаться. Поэтому, при малейших респираторных проявлениях у грудничка — моментально обращайтесь к вашему педиатру, поскольку самостоятельно отличить пищевую аллергию от обычной простуды подчас бывает невозможно.

Как определить пищевую аллергию у грудничка?

Диагностикой пищевой аллергии у грудничка должны заниматься исключительно специалисты. Во время диагностики данного заболевания существенное значение имеют следующие моменты:

  • характер симптомов;
  • имеет ли симптоматика аллергическую природу;
  • какой именно продукт провоцирует аллергические реакции;
  • насколько быстро аллергические реакции развиваются;
  • влияние пищевой аллергии на общее самочувствие грудничка;
  • зависимость симптомов от присутствия в рационе определенных продуктов;
  • сколько по времени грудничок страдает от аллергии;

Для диагностики заболевания применяются как лабораторные методы, так и специальные диетические мероприятия. На основании детального опроса родителей составляется список предполагаемых аллергенов. Данные продукты полностью исключаются из плана питания грудничка. Далее происходит введение в прикорм малыша одного из предполагаемых аллергенов в небольших количествах. В течение недели проводится мониторинг состояния ребенка. Возобновление симптомов реакции пищевой аллергии, в данном случае, служит подтверждением чувствительности малыша к данному продукту.

Анализ крови у грудничка

В некоторых случаях, течение аллергического заболевания у малыша настолько интенсивно, что контакта с аллергеном в диагностических целях является опасным. При такой клинической картине, на первый план, для определения причины аллергической реакции выходит специальный анализ крови. Речь идет об лабораторном измерении уровня антител, который измеряется на основании специальных лабораторно-диагностических манипуляций. Анализ крови на антитела позволяет проследить причину истинно-аллергических реакций, которые развиваются в результате специфической реакции иммунитета с выделением антител. К сожалению, он бессилен если аллергические проявления имеют не иммунную природу. В этом случае биологические вещества, способствующие появлению аллергических реакций выделяются без участия антител и их уровень, соответственно не имеет значения для выяснения природы и источника аллергических проявлений.

Правильное меню для кормящей матери

Аллергены могут проникать в организм ребенка через материнское молоко. В этом случае, мать ошибочно думает, что ее молоко является причиной пищевых аллергических реакций у грудничка. На самом же деле, виноваты погрешности в диете. Помимо собственно продуктов, которые могут нести в себе аллергенный потенциал, зачинщиками пищевой аллергии у ребенка могут выступать различные синтетические вещества, используемые при производстве современных готовых продуктов питания или полуфабрикатов.

В случае, если малыш вместо материнского молока получает кормления с помощью молочной смеси (происходить это должно только в силу определенных причин, с обязательным врачебным на то указаниям!) реакции пищевой аллергии возможны ввиду ее состава. Часто базой для таких смесей выступает мало подверженное обработке коровье молоко. В результате, в организм ребенка вместе со смесью попадает большое количество коровьих белков, которые являются мощными аллергенами. В этом случае, необходима замена питательной смеси на ту, которая содержит в качестве основы белок, получаемый из соевых бобов. Так же существуют смеси, полученные методом гидролиза коровьего молока. В этих продуктах изначальные белки уже расщеплены до аминокислот, которые не могут служить аллергеном.

Обращаем ваше внимание на то что в составе такой смеси должен присутствовать лишь гидролизат молочного белка, смеси на основе изолята или концентрата не подходят!

План питания, для матерей которые кормят грудью состоит из разрешенных и запрещенных продуктов:

Запрещены Разрешаются
  • любые морепродукты (в том числе бульоны, на их основе, рыбья икра и т.д.);
    все виды орехов (грецкие, лесные, миндаль, фисташки и т.д.);
  • шоколад и любые другие продукты с использованием какао-бобов;
  • фрукты, ягоды и овощи с кожурой яркого цвета (болгарские или салатные перцы, томаты, смородина, малина, клубника, свекла, морковь);
  • мед, пчелиная пыльца, прополис и другие продукты пчеловодства;
  • цитрусовые и другие экзотические фрукты;
  • консерванты, полуфабрикаты и магазинские соусы; (горчица, кетчуп, майонез);
  • консервы, солонина, маринованные продукты;
  • уксус, пряности и специи;
  • продукты на основе цельного молока;
  • крупы, содержащие глютен (рожь, овес, пшеница и ячмень), а так же изделия из муки данных злаковых;
  • сыры твердых и полутвердых сортов;
  • сладкие воды и магазинские соки;
  • сладости, шоколад, печенья, различные десерты;
  • жирные сорта мяса, птицы, а так же сливочное масло.
  • постные сорта и разновидности мяса (куриное филе, ягнятина, телятина, индейка, кролик, постные части говядины,
  • крупы не содержащие глютен (гречневая, перловая, рисовая и т.д.), а так же изделия, получаемые из муки данных круп (гречневая или рисовая лапша и т.д.).
  • кисломолочная продукция (ряжанка, кефир, творог и т.д.);
  • овощи и фрукты зеленого и светлого цветов (зеленый салатный перец, капуста, картофель, кабачок, огурец и т.д.)
  • растительное масло.

Лечение аллергии на продукты питания у грудничка

В первую очередь, в целях лечения из рациона малыша необходимо устранить тот продукт, который вызывает симптомы болезни. Выясняется причина пищевой аллергии на основании специальных методов диагностики, которые задействуют исключительно специалисты.

Во время обострения аллергической реакции, для детей врач прописывает специальные антигистаминные препараты. Специальных детских антигистаминов не бывает, ведь механизмы развития заболевания у грудничков такие же как и у взрослых. Тем не менее, выбор антигистаминных средств назначается детским врачом с большой тщательностью, на основании лекарственных характеристик, которые позволяют их использовать в педиатрической практике. Для снятия кожных проявлений используются специальные гормональные мази, которые снимают кожные высыпания, а так же зуд и другие кожно-аллергические воспалительные реакции. Как и в случае с таблетками от аллергии, мази применяются с большой осторожностью. Упор в лечении пищевой аллергии у грудничков делается на меры диагностики и избегания контакта с аллергеном.

Пищевая аллергия и кормление грудничка

Поскольку большинство случаев детской пищевой непереносимости связано именно с неправильным введением в рацион натуральной пищи, необходимо на этом пункте заострить особое внимание. Правильный перевод грудничка с материнского молока на натуральное кормление является одной из лучших профилактических мер против данного заболевания.

Матери при кормлении наиболее часто совершают следующие ошибки:

  • слишком рано начинают давать малышу натуральную пищу;
  • пища, предлагаемая малышу объективно не соответствует тому сроку, на котором показано его использование;
  • количество натуральной пищи чрезмерно велико;
  • мать переводит ребенка на сухие смеси без объективных на то причин;
  • неправильный подбор натуральной пищи для кормления;

Первое натуральное кормление должно производиться только после того, как грудничку исполнилось полгодика. Ни в коем случае нельзя давать ребенку цельное коровье молоко, куриные яйца, цитрусовые, глютен-содержащие крупы и другие аллергенные продукты. Наилучшими для кормления являются отварные крупы на воде, постное вареное мясо, а так же неаллергенные овощи. Давать их ребенку необходимо в минимальных количествах с постепенным увеличением порций.

allergiainfo.ru

Пищевая аллергия представляет опасность для всех возрастов, не являются исключением и грудные дети.

В раннем возрасте аллергические реакции проявляются особенно сильно, организм активно реагирует на поступающие в него вещества и симптомы не заставляют себя долго ждать.

Поэтому, каждый родитель должен знать, что делать, если у ребенка проявляется сыпь или крапивница после приемов пищи. И какие продукты лучше всего избегать, если есть предрасположенность к аллергии.

Причины возникновения

Поскольку, маленькие дети в возрасте до года находятся, как правило, на грудном вскармливании, то основной причиной возникновения аллергических реакций является грудное молоко матери.

Вещества-раздражители, которые называются аллергенами, присутствуют в огромном количестве продуктов питания. Эти аллергены передаются через молоко от матери к ребенку и могут спровоцировать активизацию иммунитета у грудничка.

Через некоторое время после кормления, организм ребенка начинает реагировать на раздражитель выработкой большого количества иммуноглобулинов Е, что и приводит к аллергическим высыпаниям, отекам и так далее.

Стоит заметить, что мать ребенка может не иметь непереносимости к продуктам, которые вызывают аллергию у грудничка. Поэтому не сразу удается выявить провокатор реакции.

Среди других причин выявляют:

  • осложнения во время беременности, например, гипоксию;
  • перенесенные инфекционные заболевания матерью при вынашивании плода, или ребенком в первые месяцы жизни, и лечение антибиотиками;
  • наследственность — аллергия передается на генном уровне, так что, если родители страдают тем или иным видом аллергических реакций, то и малыш может получить их «в подарок».
  • перевод ребенка с грудного молока на покупные смеси или коровье молоко может негативно повлиять на работу органов ЖКТ, особенно при использовании некачественных продуктов.

Аллергенные продукты, которые следует избегать

Прежде всего, перед началом лечения и в профилактических мерах, следует исключить из рациона матери и ребенка высокоаллергенные продукты питания.

Вот список самых аллергенных лакомств:

  • орехи — любые виды, очень активный аллерген;
  • рыба и морепродукты, креветки, икра и т.д.;
  • сладкие фрукты, особенно красного или ярко-оранжевого цвета, ананасы и киви, виноград;
  • авокадо тоже содержит активные вещества, вызывающие аллергические реакции;
  • яйца курицы;
  • продукты, содержащие кофеин и какао;
  • шоколад, кроме какао в нем присутствует еще множество компонентов, на которые встречается непереносимость;
  • коровье молоко и молочные продукты, содержащие белок коровьего молока;
  • грибы.

Стоит воздержаться от употребления любых групп продуктов, содержащих красители и консерванты, искусственные добавки. Нельзя покупать полуфабрикаты, и консервы лучше обходить стороной.

Различные соусы, специи, продукты брожения (квас, пиво), некоторые сорта сыра, копченые колбасы содержат множество добавок, которые не только вызывают аллергию, но и тяжело усваиваются организмом.

Таблица перекрестных аллергических реакций:

Низкоаллергенные продукты, такие как хлеб и хлебобулочные изделия, лапша и макароны, кондитерские изделия можно кушать в ограниченных количествах, контролируя возникновение симптомов аллергии.

Если в рацион ребенка входит кормление различными смесями, или он полностью переведен на искусственное вскармливание, то причиной реакций могут служить молочные белки. Следует заменить такие детские смеси на специальные гипоаллергенные, которые порекомендует лечащий врач.

К сожалению, невозможно точно знать, какие продукты безопасны именно для вашего ребенка, пока это не будет установлено экспериментально при кормлении или проведенной диагностикой при лечении.

Абсолютно любая еда может вызвать проявления аллергии, особенно в раннем возрасте, поэтому за рационом нужно следить очень тщательно.

Симптомы и признаки

Гиперчувствительность к еде у ребенка может проявляться довольно разнообразно. Она может не ограничиться лишь одним каким-то признаком, а выдать целый букет неприятностей.

К основным аллергическим симптомам, которые можно наблюдать у малышей, относятся:

  • сыпь на теле, покраснения (см. фото) и высыпания, волдыри и пузырьки;
  • зуд и шелушение, особенно кожи на лице и щеках. Такие проявления являются аллергическим дерматитом, иначе говоря, диатезом;
  • образование чешуек на голове под волосяным покровом;
  • отеки и риноконъюнктивит (аллергический насморк и слезотечение);
  • затрудненное дыхание, вызванное бронхоспазмом;
  • сильные и ярко выраженные аллергические реакции: анафилаксия или отек Квинке.

При появлении последних, нужно сразу же звонить в скорую помощь, т.к. развитие происходит стремительно и, если не оказать срочную медикаментозную помощь, возможен летальный исход.

Страдает также пищеварительная система и желудочно-кишечный тракт:

  • может происходить срыгивание и рвотные позывы;
  • запоры, или наоборот — жидкий стул, понос;
  • ребенка могут беспокоить колики и вздутие живота;
  • диарея.

Диагностика

При обнаружении у ребенка симптомов, описанных выше, следует незамедлительно записаться на осмотр к врачу-педиатру. После осмотра, он назначит необходимые анализы на аллергены и процедуры для выявления диагноза и причин появления реакций.

В тяжелых и особо ярких случая пищевой аллергии возможна госпитализация и лечение в стационаре.

После проведения опроса родителей и осмотра ребенка, назначаются анализы крови для выявления количества иммуноглобулинов Е и эозинофилов.

Для исключения болезней пищеварительной системы и ЖКТ, производится ультразвуковое обследование (УЗИ), могут быть назначены анализы кала.

Чтобы выявить конкретные аллергены, которые вызывают бурные реакции у детей после года, могут быть назначены скарификационные тесты и кожные пробы. Это позволит точно определить, на какие именно аллергены имеется непереносимость.

Родителям рекомендуется вести дневник, в котором будут зафиксированы все приемы пищи и используемые ингредиенты в составе блюд.

Записи достаточно вести около недели, одновременно наблюдая за состоянием ребенка и консультируясь с врачом о замеченных изменениях.

Все эти средства диагностики, в совокупности с симптомами, обнаруженными при очном осмотре, позволяют выявить точную причину пищевой аллергии и сформировать индивидуальную программу лечения ребенка.

Лечение

После проведенных диагностических мер, врач-педиатр расскажет, как правильно лечить малыша в вашем конкретном случае.

Но, несмотря на индивидуальный характер лечения, существуют общие рекомендации, которые применяются для всех пациентов с пищевой аллергией.

В первую очередь, необходимо исключить любые контакты с аллергическими веществами и продуктами, определенными на этапе диагностики.

Кормящая мать должна пересмотреть свой рацион питания, перестать употреблять высокоаллергенные продукты, рассмотренные выше и с осторожностью относиться к готовой покупной пище и полуфабрикатам.

Если устранение аллергена не помогает, не следует заниматься самолечением — это может усугубить ситуацию и спровоцировать сильные аллергические реакции, отеки и удушье.

При возникновении анафилаксии, сильного бронхоспазма или отека Квинке, необходимо дать ребенку антигистаминное средство (например, Супрастин) и вызвать скорую помощь.

Обязательно нужно консультироваться с врачом, который назначит вам правильное лечение, исходя из симптоматики и характера течения аллергических процессов.

Назначаются препараты:

  1. антигистаминные таблетки (в стационаре могут вводиться внутривенно);
  2. мази для лечения дерматита, устранения зуда и шелушения. Детям до года противопоказано применение гормональных препаратов;
  3. средства для регулирования работы кишечника, коррекции микрофлоры с помощью лактобактерий и бифидобактерий, присутствующих в препаратах.

Чтобы вылечить аллергию быстрее, нужно придерживаться и общих профилактических мер. Тут главное — гигиена и отсутствие аллергенов в окружении ребенка.

Чтобы диатез при пищевой аллергии не перерос в более опасные виды дерматита, необходимо ухаживать за кожей малыша:

  • отказаться от синтетической одежды;
  • проводить ежедневные водные процедуры в теплой воде, но не более 10-15 минут;
  • при наличии сыпи и шелушения на коже, нельзя использовать мочалки и тереть пораженные места;
  • после купания, следует очень аккуратно вытирать малыша полотенцем;
  • использовать гипоаллергенные шампуни и мыло, без красителей;
  • поддерживать постоянную влажность в квартире более 60%.

Диета и гипоаллергенные продукты

Правильное питание матери и новорожденного ребенка — это залог успеха. Оно не только оказывает лечебный эффект, но и вовсе предотвращает риск появления аллергических реакций.

Человеку, который ведет здоровый образ жизни и питается натуральными продуктами пищевая аллергия не грозит, даже при наличии предрасположенности к ней.

Правильно сформированное меню позволяет избежать контакта с потенциально опасными лакомствами и аллергенами.

Как уже говорилось выше, необходимо избегать полуфабрикатов и продуктов, эмульгаторы и красители, различные искусственные добавки. Но и домашняя пища небезопасна, если в меню преобладают жареные блюда, насыщенные супы, прочие рецепты, содержащие большое количество соли, сахара и специй.

Для ребенка важно, чтобы сохранялось грудное вскармливание с минимальным количеством искусственных смесей (а лучше вовсе без них).

Для кормящей матери, разрешается употребление следующих гипоаллергенных продуктов:

  • творожные, кефирные и прочие кисломолочные продукты;
  • из овощей и фруктов допустимы только те, которые имею белый или зеленый цвет;
  • крупы и каши (желательно на воде): овсяная и рисовая, перловка и т.д.;
  • можно кушать нежирные сорта мяса и птицы: говядину, индейку, свинину, реже — курицу в отваренном виде, кролик;
  • хлеб пшеничный или ржаной, выпечка без дрожжей, добавок, кремов и глазури;
  • допустимы растительные масла;
  • из питья допустимы морсы, минеральная вода (лучше без газа), чай и компоты;
  • супы-пюре и просто вегетарианские бульоны.

Из этого перечня, необходимо исключить те продукты, на которые будет выявлена аллергия при диагностике и сдаче анализов. Можно проконсультироваться с диетологом, чтобы определить подробное меню на неделю и сроки его соблюдения.

Как правило, нужно придерживаться диеты на протяжении 1-2 месяцев, пока не пропадут симптомы заболевания и организм малыша не окрепнет.

Пищевую аллергию вылечить можно, главное — придерживаться рекомендаций врача и соблюдать правильную диету. Старайтесь следить за рационом и гигиеной вашего ребенка, соблюдая общие профилактические рекомендации, которые уберегут вас от неприятных аллергических проявлений.

Видео по теме

Советы по лечению пищевой аллергии у детей раннего возраста:

101allergia.net

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.