Первая помощь при пищевой аллергии у детей

первая помощь при пищевой аллергии у детей

Дети с пищевой аллергией всегда требуют повышенного внимания, как родителей, так и медиков. Это заболевание в детском возрасте – один из самых сложных разделов аллергологии. Тому есть несколько причин:

  1. высокая распространенность, особенно у детей раннего возраста,
  2. широкий спектр веществ-аллергенов,
  3. трудность их выявления,
  4. многообразие клинических проявлений пищевой аллергии,
  5. не всегда достаточная эффективность терапии.

Пищевая аллергия — один из видов непереносимости продуктов питания, и в ее основе лежат иммунологические механизмы, которые еще окончательно не расшифрованы.

Она оказывает огромное влияние на формирование всех аллергических заболеваний у детей. Большинство респираторных, кожных и желудочно-кишечных проявлений аллергии связано именно с этим фактором. Она может стать причиной таких острых состояний, как анафилактический шок, аллергические поражения сосудов или тяжелые формы бронхиальной астмы.

Но, тем не менее, современная медицинская статистика показывает, что у 20% детей адекватное и своевременное лечение аллергии приводит к полному клиническому выздоровлению.

Оглавление [Показать]

Механизм возникновения аллергической реакции

Основные факторы, которые участвуют в развитии аллергии это:

  1. генетическая предрасположенность,
  2. поступление аллергенов в детский организм во внутриутробном периоде и при кормлении грудью,
  3. малая продолжительность естественного вскармливания,
  4. химическая природа аллергена, его частота и количество поступления в организм,
  5. возраст, в котором произошел первый контакт с аллергеном,
  6. снижение местного иммунитета в кишечнике,
  7. нарушения состава кишечной микрофлоры.

У новорожденного пищевую аллергию может вызывать практически любой продукт. И чем раньше малыша отнимут от груди и переведут на заменители материнского молока, тем больше его шансы стать аллергиком. Ведь в материнском молоке содержатся уникальные иммунные вещества, позволяющие детскому организму на первом году жизни спокойно справляться со всеми поступающими соединениями.

Главная причина пищевой аллергии — измененная чувствительность к определенным веществам. Механизм развития аллергии тесно связан несколькими факторами:

  1. наследственная предрасположенность к возникновению аллергических реакций;
  2. нарушения иммунологической устойчивости к аллергенам, которые поступают в желудочно-кишечный тракт;
  3. сдвиги в общем и местном иммунитете;
  4. нарушения органов пищеварения.

Но основой аллергии чаще всего служат именно патологические иммунные реакции. У 80% детей ведущую роль в этом заболевании играет иммуноглобулин E.

Проявления

Клинические проявления могут быть весьма многообразны. У детей наиболее часто наблюдаются две основные группы симптомов: кожные аллергические поражения и желудочно-кишечные нарушения. Эти проявления могут возникать как по отдельности, так и в сочетании друг с другом.

Поражения кожи чаще всего проявляются атопическим дерматитом, крапивницей, отеком Квинке и папулезными высыпаниями. Намного реже встречается зудящая «кореподобная» сыпь, герпесоподобный дерматит и сосудистые воспаления. Характер кожных симптомов при пищевой аллергии в первую очередь зависит от индивидуальных реакций организма и генетической предрасположенности.

Симптомы пищеварительной системы у детей выражены сильнее, чем у взрослых. Объясняется это тем, что механизмы, регулирующие деятельность желудочно-кишечного тракта у детей еще не достигли своей функциональной зрелости. Чаще всего при пищевой аллергии встречаются неспецифические проявления, такие как:

  • боли в животе,
  • тошнота,
  • рвота,
  • колики,
  • метеоризм,
  • анорексия,
  • стул со слизью,
  • запоры, сменяющиеся поносами,
  • диарея.

Этот комплекс симптомов не может явно указывать на пищевую аллергию. Поэтому его часто путают с инфекционными поражениями, что приводит к диагностическим ошибкам. Но эндоскопическое исследование слизистой оболочки пищеварительного тракта с биопсией помогает установить аллергическую природу заболевания.

Желудочно-кишечные симптомы пищевой аллергии часто сочетаются с респираторными: аллергическим ринитом, ларингитом, отитом, бронхиальной астмой. Одна из самых тяжелых подобных ее форм – анафилактический шок. У грудничков он может быть реакцией на коровье молоко, а у детей старшего возраста – на рыбу, яйца, клубнику и т.д.


Кроме того, пищевая аллергия может проявиться симптомами со стороны нервной системы: усталость или возбудимость, головные боли, раздражительность, депрессии, забывчивость. Могут возникать боли в мышцах и суставах. Иногда возникают и симптомы, связанные с мочевыделительной системой, такие как, например, задержка мочеиспускания.

Факторы риска

Факторами риска развития пищевой аллергии в детском возрасте могут служить:

  1. экологическое неблагополучие окружающей его среды,
  2. наследственная предрасположенность,
  3. курение матери во время беременности,
  4. инфекционные заболевания, которые перенесла мать во время беременности и пройденное ею по этому поводу лечение антибиотиками.

Вредные продукты

Чаще всего причиной пищевой аллергии служат различные чужеродные белки, поступающие в организм. Реже ими могут являться и другие вещества, которые соединяются с белками пищи.

По степени опасности возникновения реакции выделяют три группы продуктов:

  • Высокая вероятность: коровье молоко, яйца, рыба, орехи, арахис, цитрусовые, мед, куриное мясо, грибы, клубника, земляника, малина, ананасы, хурма, дыня, гранаты, ежевика, черная смородина, шоколад, какао, кофе, горчица, морковь, свекла, томаты, сельдерей, виноград, пшеница, рожь.
  • Средняя вероятность: абрикосы, персики, красная смородина, клюква, кукуруза, рис, гречиха, картофель, зеленый перец, горох, индейка, свинина, кролик.
  • Малая вероятность: кабачки, репа, патиссоны, тыквы светлых тонов, бананы, кисло-сладкие яблоки, миндаль, крыжовник, белая смородина, чернослив, слива, салат, арбуз, баранина.

Одно из общих правил при определении опасных продуктов: чем ярче фрукт – тем выше риск повышенной чувствительности к нему.

Правила питания

Самое главное правило – любой новый продукт необходимо давать с осторожностью, малыми дозами, внимательно наблюдая за реакцией на него. В раннем возрасте родители могут как-то ограждать своих детей от опасности развития пищевой аллергии путем постоянного контроля. Но основные трудности с питанием начинаются при поступлении в детский сад или школу.

Если ваш ребенок имеет это заболевание, то при поступлении в общие заведения в его медицинской карте необходимо обязательно указать все конкретные аллергены. Также следует предупредить медсестру и воспитателей о том, что он – аллергик. И обязательно указать, на какой продукт возможна негативная реакция.

Даже самым заботливым родителям непросто постоянно быть начеку. Поэтому ваша задача — еще и обучить ребенка как самому справиться с возможной опасностью. Он должен твердо знать, какие продукты ему есть можно, а какие – нельзя. Он должен смочь прочесть продуктовую этикетку для определения наличия аллергена. И должен найти в себе силы отказаться от неподходящих угощений, даже несмотря на возможные подначки со стороны ровесников. Конечно, это непросто, но иногда способно спасти жизнь вашему ребенку.

Диагностика

Самое главное — как можно раньше установить причину заболевания и выяснить какие продукты являются аллергенами. Для этого врачи собирают аллергологический анамнез, то есть, путем опроса узнают, кто у вас в роду и к чему имел повышенную чувствительность. Поможет также и ведение дневника. Вводя в рацион питания раз в 3-5 дней продукты по одному, тщательно отмечать и записывать, что именно было съедено и какова была реакция.

Для точного выявления аллергена проводят кожные тесты, внося различные вещества в царапины на коже и наблюдая за реакцией. Это исследование проводится в клинике, только в период ремиссии (не в острую фазу) при соблюдении низкоалергенной диеты.

В острый период для диагностики пищевой аллергии самое доступное исследование — иммунологическое. С помощью этих методов у детей раннего возраста можно выявить чувствительность к самым распространенным продуктам: коровьему молоку, куриным яйцам, рыбе, арахису, сое и пшенице.

Лечение

Основным лечебным мероприятием, конечно, является исключение любого контакта с аллергеном. Кроме того, используется и медикаментозное лечение средствами, влияющими на различные звенья развития аллергических реакций.

Лечебная диета должна быть, во-первых, длительной, а во-вторых – полноценной. Аллергенность некоторых продуктов можно снизить или даже полностью устранить с помощью особой кулинарной обработки: печения, варки или жарения.

Исключение аллергена из рациона питания на длительный период может не только снять симптомы нарушений, но со временем вообще сделать продукт полностью переносимым.

Из медикаментозного лечения применяют 4 группы препаратов:


  1. Средства, предупреждающие выделение биологически активных веществ (превентивные средства). К препаратам данной группы относят кромогликат натрия и кетотифен.
  2. Антигистаминные препараты.
  3. Средства, которые нормализуют состояние желудочно-кишечного тракта: ферментные препараты и препараты для коррекции микрофлоры кишечника.
  4. Иммуномодуляторы.

Подпишитесь на обновления по email :

Если Вам понравилась наша статья и Вам есть что добавить, поделитесь своими мыслями. Нам очень важно знать Ваше мнение!

woman-v.ru

С первых лет жизни ребенка, родителям необходимо тщательно подбирать для него продукты питания и следить за любыми реакциями организма. Ведь его организм достаточно уязвим, не обладает стойкой иммунной системой. Не соблюдение таких мер часто приводит к такому заболеванию, как пищевая аллергия.

Несвоевременное обращение в больницу за помощью приведет к тяжелой ее форме и развитию хронических заболеваний ЖКТ у малыша.

Характерные признаки заболевания у детей

Симптомы аллергии на продукты питания достаточно разнообразны в своих проявления и местах локализации. Часто это заболевание возникает у детей до года. Сразу нарушается работа ЖКТ:

  • Отсутствие аппетита;
  • Рвота;
  • Жидкий стул;
  • Запоры;
  • Вздутие и колики в желудке.

Такая симптоматика проявляется в результате раздражения слизистой оболочки кишечника различными аллергенами, которые поступает в организм с едой. Если игнорировать эти признаки, у детей образуются язвы в желудке, которые будут сопровождать и мучить их на протяжение всей жизни. Нарушается состояние микрофлоры и можно заполучить такое заболевание, как дисбактериоз, который приведет к плохому всасыванию полезных компонентов.

Что касается кожных покровов, то они покрываются красными пятнами с четкими очертаниями. Так называемая крапивница. Места ее расположения различны: лицо, руки, торс, по всему телу. Прыщики могут достигать 12 см в размере. Все это сопровождается сильным зудом, а в некоторых случаях и жжением. Папулы могут образоваться на глазах и вокруг рта. В редких случая пузырьки наполняются жидкостью.

Среди поражений дыхательной симптомы встречаются такие, как заложенность носа, насморк, покраснения глаз, слезотечение, приступы кашля. Редко может развиться бронхиальная астма. Стоит отметить, что особую опасность для жизни малыша несет такой симптом, как отек Квинке. Он развивается за считанные минуты. Отекают различные органы и части тела ребенка. Это провоцируется выведением жидкости в подкожную ткань. Остерегайтесь отеков гортани, горла, языка, неба. Эти органы приобретают не естественную форму и огромный размер, перекрывая доступ воздуха к легким. В свою очередь это приводит к асфиксии.

Провокаторы пищевой аллергии у детей

Самой первой причиной появления такого заболевания, как пищевая аллергия у ребенка является неправильное питания мамы в момент вынашивания малыша и его грудного вскармливания. В этот период запрещается употребление цитрусовых, некоторых фруктов, морепродуктов.

Не стоит вводить прикорм вашего чада слишком рано. Педиатры советуют делать это не раньше, чем с семимесячного возраста и в очень маленьких дозах. Искусственные смеси в 90% случаев дают такую аллергическую реакцию, как рвота и крапивница. Очень осторожно приучайте ребенка к овощным пюре. Начните сначала с овощей зеленого и белого цвета. Фрукты даются в самую последнюю очередь. Проявления пищевой аллергии могут свидетельствовать о наличии у новорожденного инфекционных заболеваний. Симптоматика возникает и при присутствии в блюде различных специй.

Особое внимание стоит уделить психологическому фактору возникновения заболевания. На подсознательным уровне закладывается печальный опыт контакта или употребления того или иного вида фрукта или овоща, и при повторном его контакте проявляются все симптомы. Эти продукты могут вызывать у ребенка неприятные ассоциации, которые в последствии спровоцируют аллергию.

Пищевая аллергия у ребенка возникает на фоне употребления следующих продуктов:

  • Орехи;
  • Рыба;
  • Молоко;
  • Яйца;
  • Цитрусовые;
  • Клубника, киви, сливы;
  • Консерванты;
  • Шоколад, мед;
  • Хлебобулочные изделия.

Все эти продукты нужно употреблять с особой осторожностью детям до четырех лет. Ведь их организм еще не обладает способностью распознавания чужеродных белков и правильной реакцией на их поступление.

Лечение пищевой аллергии медикаментами

Не советуем вам заниматься самолечением ребенка. Необходимо обязательно обратиться к аллергологу или педиатру. Доктором будут назначены необходимые анализы для выявления продукта-аллергена. Как правило, это кожные пробы и анализ крови. После этого уже подобрано нужное лечение. Комплекс терапии предусматривает использование различных антигистаминных препаратов, кремов и мазей местного действия. Стоит учитывать, что они подбираются индивидуально под каждого ребенка и его возраст. Вот некоторые средства которые применяются:


  • Супрастин;
  • Тавегил;
  • Фенкарол;
  • Диазолин;
  • Перитол;
  • Кетотифен;
  • Краритин;
  • Цетиризин;
  • Кестин.

Часто врачи прибегают к использованию иммунотерапии. Суть ее заключается в том, чтобы вводить незначительное количество аллергена под кожу. Такие манипуляции способствуют выработке иммунитета и антител, после чего организм перестает столь бурно реагировать на некоторые продукты питания. Но такое лечение занимает очень много времени (до двух лет) и требует периодического пребывания в больнице для проведения инъекций (3-4 раза в неделю).

Лечение новорожденных

Лечение младенцев заключается в основном в соблюдении строгой диеты матерью. Ограничения должны быть во всем: овощи, фрукты, каши, мясные блюда. Ничего жареного и копченого. Все готовится только на пару или отваривается. Диетические виды мяса можно запекать в духовке. Если же аллергия у ребенка возникает именно на материнское молоко, стоит начать искусственное вскармливание при помощи гипоаллергенных смесей Nestle и Humana.

При острых проявлениях заболевания, конечно нужно использовать антигистаминные препараты. Можно применять Фенистил в каплях. Средство отлично снимает покраснения кожных покровов и их зуд. Нормализует работу пищеварительного тракта. Разрешается уже с месячного возраста по несколько капель в день, разведенных в молоке, в зависимости от сложности положения малыша.

Безопасным считается и Супрастин. Также разрешен детям в возрасте одного месяца. За короткий период устраняет симптоматику пищевой аллергии. Относится к препаратам первого поколения, поэтому лучше использовать его на начальных стадиях заболевания. При передозировке себя могут проявить множественные побочные реакции. Хорошее средство Зиртек. Давать малышам можно с 6 месяцев. Относится к антигистаминным препаратам третьего поколения, поэтому обладает минимальным перечнем противопоказаний и побочных эффектов. Достаточно большой выбор среди кремов и мазей от аллергической крапивницы, используемых новорожденными детьми:

  • Гистан;
  • Скин-Кап;
  • Элидел;
  • Деситин;
  • Вундехил;
  • Бепантен;

Лечение детей старше 1 года

Для лечения пищевой аллергии у детей от 1 до 3 лет можете использовать следующие антигистаминные средства:

Димедрол Высококачественный препарат первого поколения. Обладает противозудным, противоаллергическим свойствами. Эффективно борется с воспалительными процессами в организме. Запрещен к использованию детьми младше двух лет.
Диазолин Препарат разрешается использовать длительное время. Справляется с ринитом, крапивницей, отеком Квинке, расстройствами со стороны ЖКТ. Разрешен деткам не младше одного года.
Астемизол Борется с аллергическим проявлением ринита и крапивницы. Назначается при пищевой аллергии и сенной лихорадке. Средство быстрого действия. Назначается малышам после двух лет.
Кларидол Препятствует выработке гистамина в клетках. Снимает симптоматику заболевания уже через полчаса после употребления препарата. Лечить средством такое заболевание, как пищевая аллергия у детей можно, начиная с 2 лет.
Ломилан Препарат назначается при любых аллергических проявлениях. Деткам назначается с двухлетнего возраста. Среди побочных реакций отмечают такие: сухость во рту, головокружение, сонливость.

Что же касается препаратов местного воздействия, то можете воспользоваться таким кремом, как Фуцидин. Он обладает антибактериальным свойством, способствует заживлению ран от расчесывания крапивницы. Наносится на кожу тонким слоем, не вызывает жжения. Рекомендовано наносить трижды в сутки независимо от возраста вашего малыша. Мазь Левомеколь используется уже на запущенной стадии аллергической крапивницы, поэтому разрешается ее нанесение на обширные участки кожи. Если выбирать среди гормональных средств, то тут для детей лучшим будет Адвантан. Выпускается в виде мази, эмульсии и крема. Использование в детском возрасте не должно превышать двух недель. Эффективен при любых формах дерматита, отеках Квинке. Безопасный возраст детей для его использования — не раньше одного года. Противоаллергическим эффектом обладают Драполен и Годрокортизоновая мазь.

Лечение детей после трехлетнего возраста

Для лечения пищевой аллергии у детей данного возраста, можно использовать все вышеуказанные препараты. К ним можно добавить еще и следующие, с более сильным эффектом и быстротой действия:

  • Фенирамин. Справляется как с кожными, так и с респираторными проявлениями аллергии. Безопасен для детей от трех лет.
  • Терфенадин. Блокирует выработку гистамина. Относиться к препаратам второго поколения. Противопоказан детям до трех лет.

Для лечения малыша можете воспользоваться и более известными антигистаминными средствами такими, как Тавигил, Фенкарол, Сетастин. Позаботьтесь о быстром выведении токсинов из организма вашего чада. Для этого необходимо принимать различные сорбенты: активированный уголь, белый уголь, Атоксил, Энтеросгель. Давайте ребенку пить побольше воды, не давайте застаиваться жидкости в организме. Для избавления от ринита, принимайте средства для промывания носа. Они абсолютно безопасны в любом детском возрасте и не имеют никаких побочных реакций. Их основу составляют только морская соль и вода. Например, Аква Марис, Аквалор, Хьюмер, Но-соль и другие. Эти препараты помогут восстановить слизистую оболочку носа и увлажнить ее.

Рецепты народной медицины

В лечении ребенка должен быть очень деликатный подход. Народники советуют, если малыш не страдает от аллергии на мед, использовать медовые соты. Пусть жует эти продукты пчеловодства в течение дня. Такое лечение занимает достаточно много времени, но является эффективным при пищевой аллергии. Неплохо снять симптоматику помогает сок из одуванчика, а конкретно их его листьев, и воды. Пропорции должны быть 1:5. Давайте по одной ложке такого сока малышу перед едой. первая помощь при пищевой аллергии у детей

Устранить проявления крапивницы и восстановить структуру кожи помогут ромашковые ванны. Заварите в 0,5 л кипятка цветки ромашки аптечной. Пусть настояться около часу и потом добавьте в ванночку вашего малыша. Принимать такие ванны стоит от 10 до 15 минут. Можно добавить кору дуба. Чаще готовьте овощные соки. Они считаются диуретиками, поэтому помогут за короткое время избавится от токсических веществ в организме. Для используйте морковь, петрушку, сельдерей, огурец и свеклу.

Также можно готовить настои в виде чая из следующих растений:

  • Крапива;
  • Листья земляники;
  • Мята;
  • Череда;
  • Черная смородина.

Приготовьте напиток из ягод шиповника и лаврового листа. Для этого заварите эти компоненты (200 г ягод и несколько листов лаврового дерева) в термосе и настаивайте несколько часов. Затем давайте ребенку по паре глотков в течение всего дня, лучше всего перед едой.

Для снятия кожных проявлений можно воспользоваться народными рецептами мазей. Понадобиться 70 мл настоя их череды и 25 гр вазелина. Все это тщательно перемешать, превратив в однородную массу, и мазать пораженные участки кожи дважды в день. Хорошо помогает рисовый крахмал смешанный с глицерином. Если вы решили все таки за основу взять вазелин, то можете добавить в него простой сок алоэ. Череду можно использовать вместе с подсолнечным маслом или животным жиром.

Хорошо помогают мази на основе целебных трав:

  • Две щепотки сухого измельченного девясила и пять ложек смальца.
  • Вазелин и березовый деготь. Все берется в количестве 20 граммов.
  • Белая глина, ромашка, сухие листки лаванды, детская присыпка, вода.

Одно из самых полезных средств народной медицины — мумие. Одна таблетка мумие разводится в литре воды. Давайте ребенку выпивать по 100 граммов каждое утро, запивая теплым молоком.

Рацион питания малыша

Для полного избавления от такого заболевания, как пищевая аллергия у ребенка, необходимо соблюдать строгую диету. При обнаружении аллергии на молоко, категорически запрещается употребление блюд с его использованием. Возместить этот продукт можно его соевым заменителем, иногда позволяется давать козье молоко. Грудничков нужно подкармливать гипоаллергенными смесями. Белок, который входит в их состав, прошел огромный цикл обработки, что позволяет считать его безопасным.

Если аллергия возникла на фоне употребления цитрусовых, от них нужно отказаться. Не стоит кушать и клубнику, малину, киви, черную смородину. Чтобы восполнить в организме нужное количество витаминов, давайте ребенку яблоки, груши, сливы. И так при каждом виде пищевой аллергии — отказ от провокационного продукта.

Существует основной рацион, при котором потребуется ограничение малыша в употреблении рыбы, шоколаде, мясе, жаренных блюдах, хлебе, овощах. Для приготовления картофеля, требуется предварительное его замачивание на несколько часов. Это избавит его от большого количества крахмала, который служит аллергеном для детского организма. Из мяса разрешается кушать только говядину, индюшатину и мясо кролика. А вот куриного мяса нужно избегать. Для его приготовления используйте только пароварки и духовые печи. Можно предавать мясо термической обработке путем варки.

При улучшении самочувствия вашего ребенка, вводите в рацион бульоны: овощные и мясные. Очень полезно будет ежедневное употребление различных каш. Отлично воспринимается организмом отварной тунец — это единственная гипоаллергенная рыба. Со временем прикармливайте ребенка небольшими порциями творога и йогурта без различных вкусовых добавок. Недопустимо использование консервантов и красителей. Несмотря на все полезные свойства моркови и тыквы, эти овощи вводятся в последнюю очередь, после снятия всей симптоматики заболевания.

Примерно так может выглядеть дневной рацион ребенка:

  • Завтрак — отварной рис с паровой котлетой, компот из сухофруктов.
  • Обед — гречневая каша с тефтелями, салат из капусты и огурца с оливковым маслом, слабо заваренный зеленый чай.
  • Полдник — запеченное яблоко.
  • Ужин — отварная рыба, салат из свеклы, стакан кефира.

Полезно будет завести пищевой дневник, куда нужно вносить каждый прием пищи, в каком количестве, время приема, и возможные аллергические проявления. Это поможет родителям и доктору выявить возможную причину заболевания и незамедлительно начать курс лечения.

Как уберечь ребенка от аллергии на продукты питания?

Пищевая аллергия у ребенка опасное и непредсказуемое заболевание. Поэтому в первые годы жизни необходимо быть предельно внимательными к различным проявлениям со стороны организма малыша. Чтобы обезопасить его, выполняйте следующие предписания:

  • Следите чтобы ребенок не переедал.
  • Ограничьте малыша в употреблении сладостей и фруктов.
  • Готовьте только свежую еду, ежедневно. Не оставляйте блюдо на следующий день.
  • Занимайтесь закаливанием — отдайте ребенка в любую спортивную секцию.
  • Старайтесь употреблять поменьше слишком кислые овощи и фрукты.
  • Используйте только оливковое, кунжутное или льняное масло.
  • Готовьте на пару, так продукт сохранит все свои полезные свойства.
  • Возьмите за правило дробное питание.
  • Разнообразьте меню.

allergiainfo.ru

Клиническая картина пищевой аллергии у детей очень варьируется. Симптомы пищевой аллергии зависят от того, где именно произошло соприкосновение аллергена с антителом, от функционального состояния органов, в которых развилась реакция, от возраста пациента и от свойств аллергена. Симптомы пищевой аллергии столь многообразны, что их часто путают с проявлениями иных заболеваний. Течение пищевой аллергии может отягощать глистная инвазия. Лямблии и другие гельминты сенсибилизируют организм к продуктам своей жизнедеятельности, а сенсибилизированный организм более активно реагирует на чужеродный белок.

Как проявляется пищевая аллергия в зависимости от возраста?

Пищевая аллергия у младенцев проявляется в виде кожных реакций —  покраснение щек, шелушение, опрелость, трудно поддающаяся лечению . Часто присоединяются нарушения со стороны желудочно-кишечного тракта — срыгивание, рвота, метеоризм, жидкий стул частый и со слизью.

У детей дошкольного возраста на первое место выступают респираторные симптомы – кашель, насморк.

У школьников насморк и кашель встречаются уже реже, у них тенденция к тяжелым проявлениям в виде отека Квинке, крапивницы, анафилактического шока.

Наиболее частые жалобы при пищевой аллергии – спастический запор, перианальная экзема, зуд в области ануса, афты, хейлиты.

Как быстро проявляется пищевая аллергия?

Пищевая аллергия обычно развивается от нескольких минут до 2-х часов после принятия пищи. Но иногда у детей с тяжелой формой пищевой аллергии может быть реакция даже на запах еды.

Возможна и отсроченная реакция – через 1- 2-дня после проглатывания пищи. Отсроченная реакция протекает не ярко выражено, ребенка беспокоит экзема, зуд, иногда возможен приступ бронхиальной астмы.

Симптомы пищевой аллергии.

Самые ранние симптомы пищевой аллергии

Сразу после употребления еды, содержащей продукт-аллерген возникает отечность и зуд губ, отечность горла, онемение, прозрачные водянистые выделения из носа на фоне его заложенности.

Симптомы пищевой аллергии со стороны желудочно-кишечного тракта.

Желудочно-кишечный тракт реагирует на аллерген в виде тяжести в области эпигастрия, тошноты, рвоты. Рвота содержит непереваренные продукты. Ребенок отказывается есть, жалуется на боли в животе (из-за спазма кишечника) и на жидкий стул со слизью. Выражен метеоризм. Резко усиливаются симптомы пищевой аллергии при хронических заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

Симптомы пищевой аллергии со стороны кожи и слизистых

Кожа и слизистые, как правило, реагируют всегда. В более легких случаях – это зуд и покраснение, в более сложных – крапивница (с плоскими волдырями) и экзема

Симптомы пищевой аллергии со стороны дыхательных путей

Иногда на продукт-аллерген реагирует дыхательная система. У ребенка начинается чиханье. Слизистая носа отекает, из носа выделяется обильная бесцветная слизь, беспокоит чувство заложенности в носу.   Появляется кашель. В более тяжелых случаях возникает отек Квинке и приступ бронхиальной астмы со свистящим дыханием и затрудненным выдохом.

Классификация симптомов пищевой аллергии по тяжести.

Все симптомы делятся на легкие, средней тяжести и тяжелые. Если с пищевой аллергией с легкой формой течения родители могут справиться сами, то симптомы средней тяжести являются показанием к госпитализации, чтобы за ребенком могли наблюдать специалисты.

При тяжелой аллергической реакции необходимо срочно вызвать скорую помощь. О каких же симптомах пищевой аллергии в этом случае идет речь?

Признаки, которые угрожают жизни.

  • Ощущение распухания языка
  • Чувство сдавленности в горле
  • Затрудненное глотание
  • Внезапное снижение зрения
  • Резкая слабость
  • Головокружение

Эти признаки требуют немедленной медицинской помощи. Жизнь пациента в опасности!

www.wp-german-pediatria.ru

Как выглядит пищевая аллергия Экстренное лечение пищевой аллергии у взрослых

Пищевая аллергия — один из наиболее распространенных недугов современности. Самым неприятным фактором является то, что механизмы ее и причины формирования до сих пор не до конца изучены. Однако достаточно типичной остается картина пищевой аллергии, особенно в ситуациях, когда требуется оказание экстренной помощи. Поговорим подробнее о том, как выглядит пищевая аллергия.

Как выглядит пищевая аллергия

Такие проявления пищевой аллергии как высыпания на коже или зуд доставляют немало неприятных моментов, но все же являются относительно безопасными для жизни и часто не требуют даже симптоматического лечения. Не стоит ослаблять внимание к своему самочувствию в случае, если кожные симптомы неуклонно нарастают, ведь они могут смениться и более опасными состояниями.

Существует три ситуации, в которых необходимо быстрое реагирование и лечение пищевой аллергии у взрослых и детей, немедленный вызов медиков и по возможности оказание вспомогательных мероприятий своими силами — это отек Квинке, приступ бронхиальной астмы и анафилактический шок.

Узнать отек Квинке не представляет трудности. Это несимметричное припухание мягких тканей лица и шеи, редко — верхних конечностей, иногда с явлениями крапивницы на коже. В результате лицо «заплывает», что само по себе неопасно. Однако если при отеке Квинке появляется хрипящее, свистящее дыхание или кашель, то речь идет уже о сдавлении гортани отечными тканями, что несет в себе опасность полного перекрытия дыхательных путей. Так как оказать помощь на этапе полной обструкции трудно даже медикам, время начала действий имеет огромное значение.

Анафилактический шок внешне не выглядит как пищевая аллергия, а скорее как все остальные известные шоки, и распознать его аллергическую природу зачастую трудно. Подсказку может дать употребление явно аллергичных продуктов питания непосредственно до события, сопряжение состояния с другими аллергическими симптомами — отеком Квинке, крапивницей, приступом бронхиальной астмы. Суть шока заключается в резком падении давления, сопровождающимся нарушением сердечной деятельности (от быстрого поверхностного «нитевидного» пульса до выраженной аритмии), утратой сознания, вторичным угнетением дыхания. Алгоритм помощи при всех видах шока сходен, но важно и устранить причину, вызвавшую его.

Приступ бронхиальной астмы характеризуется не менее яркими проявлениями — это свистящее дыхание, на выдохе в груди будто мяукают кошки и это слышно даже на расстоянии, больной садится с наклоном вперед и всем телом пытается облегчить затрудненное дыхание, может развиться цианоз губ.

Экстренное лечение пищевой аллергии у взрослых

  • Первым и решительным действием экстренной помощи при лечении пищевой аллергии у взрослых должно стать устранение аллергена и уменьшение его содержания в организме. Вызывать искусственную рвоту не стоит, если человек без сознания или с серьезными затруднениями дыхания, но следует дать большое количество воды
  • Вторым шагом следует остановить высвобождение гистамина путем введения антигистаминного средства, подойдет любое от димедрола до антигистаминных последних поколений
  • При отеке Квинке было бы не вредно знать и представлять себе основы процедуры надсечения гортани — коникотомии, которая проводится как мероприятие отчаяния при полном перекрытии дыхательных путей
  • При анафилактическом шоке, который относительно редок при пищевой аллергии, следует придать пациенту горизонтальное положение с опущенной головой и приподнятыми ногами, чтобы улучшить доступ крови к головному мозгу, фиксировать голову и шею в случае судорог, повернуть голову вбок и следить за проходимостью дыхательных путей до приезда бригады скорой помощи
  • Приступ бронхиальной астмы самостоятельно купировать практически невозможно без наличия специальных препаратов — эуфиллина, беродуала, любых ингаляторов, которыми пострадавший вероятно пользуется. Следует осмотреть его сумку, если сам он не в состоянии достать лекарство, так как приступ бронхиальной астмы, скорее всего, не первый в жизни
  • При всех состояниях аллергического характера неоценимую помощь может оказать введение половины миллилитра раствора адреналина, подкожно, внутримышечно или под язык.

www.medkrug.ru

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.