Аллергия у детей на молочные продукты

аллергия у детей на молочные продукты

Все мы знаем о пользе молока для нашего организма. Этот привычный продукт включает в свой состав множество полезных витаминов, минералов и микроэлементов.

Но, несмотря на всю пользу, молоко может произвести и пагубное влияние на состояние здоровья человека. А именно, вызвать аллергическую реакцию. Это связано с непереносимостью фермента или белка молока.

И если выявление аллергии у взрослого человека, не составит труда, то с организмом ребёнка могут возникнуть трудности. Если после употребления молочных продуктов вы заметили аллергическую реакцию, то, скорее всего это – аллергия на молоко у ребенка.

Оглавление [Показать]

Общие данные про пищевую аллергию

аллергия у детей на молочные продукты

Пищевая аллергия, в принципе, существенно усложняет процесс жизнедеятельности, если для взрослого человека вопрос купирования симптомов заключается в самодисциплине, то для ребёнка всё сложнее. Тем более, если это пищевая аллергия на молоко.

Важно понимать, что на грудное молоко аллергии не бывает. Чаще всего встречается аллергия на коровье молоко, так как в нём содержится в себе казеин, который и вызывает реакцию, реже козьего или овечьего.

Обычно аллергия на молочные продукты начинает проявляться в самом раннем возрасте. Если в прикорме ребенка до года молочные продукты не принимают участие, а аллергия есть, то, скорее всего, причина кроется в продуктах, принимаемых кормящей матерью.

Из-за незрелости детского организма (особенно у детей до года), не всегда есть возможность переваривания этого сложного продукта.

Типы аллергии на молоко

Различают истинную и псевдоаллергию или непереносимость молока.

Истинная аллергия – неспособность справиться с полученным белком. В таком случается молоко воспринимается, как угроза для организма и он вступает в борьбу.

Псевдоаллергия или непереносимость – трудности с перевариванием полученного количества белка. То есть, проблема не в продукте, а в его количестве.

В любом случае установить причину и вид способны только врачи. При подозрении на аллергию, необходимо обратиться к педиатру, аллергологу и иммунологу, для проведения диагностики и борьбы с недугом.


Всем известно, что материнское молоко лучший продукт для нормального функционирования детского организма. Но важно понимать, что все продукты, потребляемые кормящей мамой «всасывается» в молоко, тем самым оказывают влияние на пищеварение малыша. Поэтому маме важно придерживаться диеты в первые месяцы кормления, до введения дополнительного прикорма в рацион малыша.

Случается так, что по каким-либо причинам, отсутствует возможность грудного вскармливания. В таком случае, детский педиатр поможет подобрать искусственное вскармливание, с учетом особенностей организма малыша.

Если после прохождения диагностики удалось установить, что у ребенка аллергия на молоко, не впадайте в панику и ни в коем случае полностью не исключайте его из рациона, так как кальций, содержащийся в белке молока, принимает активное участие в строении детского организма, в укреплении костей и организма в целом. Как уже говорилось выше, необходимо проконсультироваться с врачом, который поможет скорректировать питание без вреда для растущего организма.

Причины аллергии на молоко у детей

  1. Наследственная предрасположенность. Наличие пищевой аллергии, необязательно на молоко, у одного из родителей.
  2. Искусственное питание. Детское питание нового поколение почти исключает возможность аллергической реакции, но выше говорилось о том, что нет ничего лучше материнского молока. Всё дело в том, что ещё не сформировавшийся пищеварительный тракт малыша, даже мягкую смесь, воспринимает как грубую пищу. Пищевод незащищенный особой микрофлорой, подвержен травматизму посредством такой пищи, и проникновению аллергенов.
  3. Неправильное питание кормящей матери. Употребление пищевых аллергенов таких как: орехи, овощи, фрукты, морепродукты и так далее. Всё это способно спровоцировать аллергию.

Окончательно пищеварительная система формируется в течение первых двух лет жизни. В этот период риск возникновения аллергических реакций увеличивается.

Необходимо еще при планировании беременности заниматься здоровьем будущих родителей, воздерживаться от вредных привычек, правильно питаться и вести здоровый образ жизни.

Симптомы аллергии на молоко у детей

Как правило, симптомы аллергии на молоко у ребенка, проявляются рядом факторов. В основном, со стороны пищеварительной системы, дыхательных путей, кожных покровов.

Пищеварительная система:

  • колики;
  • тошнота;
  • рвота;
  • боли в животе.

Дыхательные пути:

  • чихание;
  • отек носоглотки;
  • затруднение дыхание;
  • аллергический ринит;
  • отек Квинке;
  • анафилактический шок.

Кожные покровы:

  • крапивница;
  • зуд;
  •  диатез;
  • атопический дерматит.

Все эти симптомы могут проявиться как самостоятельно, так и в комплексе. Даже безобидное покраснение кожи или «вода» из носа, могут быть предвестниками аллергии на молочные продукты.

Как правило, аллергические реакции связывают с повышением иммуноглобулина Е (IgE) в крови.

Следует знать, что аллергия, в принципе, не лечится. Но, в момент становления и развития детского организма, это примерно до года, при правильной терапии, наблюдении медиков и корректировке питания, можно избавиться от недуга.

И наоборот, если не соблюдать правила, то на фоне аллергии на один продукт, может развиться и обширная пищевая аллергия и это уже может серьезно усложнить жизнь.


Так как придётся всё время ограничивать малыша и это может носить хронический характер.

Диагностика аллергии на молоко у детей

аллергия у детей на молочные продукты

Если вы заметили вышеперечисленные симптомы у своего малютки, необходимо обратиться к вашему лечащему педиатру, который составит анамнез, обращая внимание на симптоматику, наследственную предрасположенность.

После чего, необходимо сдать анализ на уровень иммуноглобулина Е в крови, кроме того, необходимым мероприятием будет сдача аллергопробы, для поставки диагноза. По результатам анализов станет известно аллергия или непереносимость у вашего малыша.

Важно выявить причину, так как с аллергией есть и схожие по симптомам заболевания, например, такое как – лактозная недостаточность. Это состояние кишечника, когда фермент, расщепляющий молочный сахар не вырабатывается совсем или вырабатывается в недостаточном количестве.

В качестве теста врач предложит полностью исключить молокосодержащие продукты из рациона ребенка или из рациона кормящей матери, в случае подозрения на аллергию у грудничка.

Если в течение пары дней симптомы пропадут, то это лактозная недостаточность, в то время как для купирования симптомов аллергии потребуется больше времени.

Лактозная недостаточность может быть как врожденным дефектом, так и приобретенным. Приобретенным недуг можно считать в случае перенесенного ротавируса или лямбиоза кишечника.

Кроме того, при проявлении аллергической реакции со стороны органов желудочно-кишечного тракта, важно отличать от кишечных инфекций или на непереносимость других продуктов прикорма.

Лечение аллергии на молоко у детей

аллергия у детей на молочные продукты

После прохождения обследования и если у ребенка аллергия подтверждается, специалисты предложат алгоритм лечения. Как уже упоминалось, это заболевание не поддаётся лечению, можно купировать симптомы и не позволить развиться перекрёстной аллергии. Так как формирующийся организм «подвижен» и окончательно формируется к пяти годам.

Первым и самым верным мероприятием будет полное исключение аллергена из рациона. Само собой, кальций, содержащийся в молоке, играет немаловажную роль для полноценного развития и здоровья малыша.

«Молочка» исключается не только из рациона малыша, но и из рациона матери. Если даже в случае таких мер, аллергия не прошла, ребёнка переводят на специальное гипоаллергенное искусственное питание. Это питание содержит молочные белки, но расщепленные до определенного уровня.


После принятия необходимых мер, изменения рациона и лечении, примерно через полгода, врачи рекомендуют начинать введение прикорма.

Но начинать нужно аккуратно и постепенно. Лучше всего после кормления смесью, постепенно увеличивая дозу, доводя до полноценного прием пищи. По исполнению крохе четырех месяцев, при отсутствии пищевых аллергических реакций, можно постепенно вводить в прикорм овощные пюре, но по прежнему необходимо соблюдать осторожность.

Что касается молокосодержащих продуктов, то лучше всего отдать предпочтение кисломолочным продуктам. За счет термической обработки количество ферментов содержащихся в ряженке, творожках, кефире и других, значительно меньше, чем в молоке, за счет чего она легче воспринимается.

Но, не смотря на это, нужно быть осторожнее. И лучше всего отдать предпочтение йогуртам и прочим продуктам домашнего изготовления. Творожок лучше всего вводить после десяти месяцев. Если все-таки отдаете предпочтение магазинной «молочке», то выбирайте товары с обозначением «для детей».

Важным условием выздоровления является применение сорбентов, для выведения аллергенов из крови, что существенно сокращает время выздоровления.

При правильной терапии и соблюдениях правил питания, как правило, в 80% случаев, аллергия у детей на молоко проходит бесследно к трем-пяти годам. Этот период в медицинских кругах называется – ремиссией.

Не смотря на это, важной мерой предосторожности является недопущение появлению аллергических реакций вновь.

Стоит помнить о предрасположенности ребенка к аллергии.

Аллергия после года

аллергия у детей на молочные продукты

В статье делалась отсылка не только к грудничкам, но и к детям постарше.

Зачастую, в течение первого года жизни у ребенка формируются все органы жизнедеятельности. Если аллергические реакции имеют место в жизни ребенка, то стоит заменить животное молоко растительными аналогами. Таковыми являются:

  • соевое молоко;
  • рисовое;
  • кокосовое;
  • овсяное.

При аллергии важно постоянное наблюдение у таких специалистов как: иммунолог, аллерголог, педиатр и диетолог.

Важно чтобы питание ребенка было сбалансированным, чтобы он не страдал от недостатка витаминов, минералов, ферментов и других продуктов жизнеобеспечения.

По прошествии времени, доктор может рекомендовать ввести в рацион козье молоко или продукты, в состав которых оно входит.

Уход за ребенком в период аллергии

Важным является облегчение симптомов болезни.

Со стороны ЖКТ – это снятие спазмов и болей животика.

Со стороны дыхательных путей важным является недопущение отека Квинке и, как следствие, анафилактического шока, который может стать причиной асфиксии. Но кроме этого, необходимо облегчить дыхание и устранить лающий кашель, которые могут способствовать развитию бронхиальной астмы. В этом могут помочь сосудосуживающие капли, антигистаминные средства и увлажнение воздуха в помещении. Но перед использованием этих средств необходимо проконсультироваться со специалистом.

Если же у ребенка аллергическая реакция проявляется на кожных покровах, то необходимым является уменьшение зуда, снятие раздражения и увлажнение кожи.

В этом поможет ежедневное купание малыша в теплой воде, не менее 30 минут. За это время кожа напитается влагой, что снимет симптомы. Также, можно добавить отвар ромашки или лаванды. Что благоприятно скажется на состоянии кожи малыша.

Во время купания следует отдать предпочтение гипоаллергенным косметическим средствам.

Итак, во время течения болезни у малыша вся ответственность ложится на родителей, целиком и полностью. Родителям важно понимать, что у малыша-аллергика шаткая иммунная система. В этот момент важным является недопущение усугубления болезни, развития перекрестной аллергии и бронхиальной астмы.

Заключение и выводы

Для кормящей матери стоит отказаться от группы пищевых продуктов, к ним относятся: красное мясо, рыба, красная икра, овощи, фрукты, ягоды, молоко коровье, козье, овечье, некоторые виды выпечки, яйца, красители и консерванты.

Это ограничение связано с тем, что биохимический состав коровьего молока схож с перечисленным продуктами, или и вовсе входит в их состав. То же самое с козьим и овечьем молоком, в чьем составе также находится казеин, провоцирующий повышение иммуноглобулина Е и возникновение аллергических реакций.

По возможности, следует отдать предпочтение грудному вскармливанию. Научно доказано, что груднички менее подвержены развитию пищевых аллергий, чем дети, чей рацион состоит из искусственных смесей.

При соблюдении всех рекомендаций ваш малыш может выздороветь, и он будет жить полноценной жизнью, не ограничивая себя ни в чем.

Наша статья постаралась рассказать про то, как проявляется аллергия на молоко у детей и что делать если возникла проблема такого типа. Поделитесь записью с друзьями и поставьте ей 5 звезд!

Похожие статьи

DeteyLechenie.ru

Родители в последнее время часто обращаются к педиатрам по причине возникновения аллергических реакций у ребенка на молоко и молочные продукты. Почему организм малыша не всегда принимает такой, казалось бы, естественный для него продукт, может ли у грудничка быть аллергия на мамино молоко, и что делать в подобных случаях родителям?

Аллергия на молоко, причины

Аллергия на молоко у детей — это реакция на чужеродный белок, который содержится в молоке.

Аллергическая реакция на молоко — это вид пищевой аллергии на чужеродный белок, содержащийся в молоке, или на другие вещества, которые могут в нем оказаться. На белок материнского молока у ребенка не может возникать подобной реакции. Поэтому аллергия на молоко у детей до года — редкое явление. Но случается, что и у малышей, находящихся только на грудном вскармливании, проявляются симптомы пищевой аллергии. Это может быть связано с питанием матери, приемом ею медикаментов, а также избытком поступающего белка, то есть грудничка перекармливают.

Когда ребенок находится на искусственном вскармливании или в его рационе присутствуют блюда, приготовленные на козьем или коровьем молоке, то вероятность развития у него пищевой аллергии на молочные продукты намного выше.

Совет! Помимо несовместимости белков с ферментами ребенка неадекватный ответ могут вызвать антибиотики, которые могут попасть как в материнское молоко, так и в молоко животных: коз или коров, получающих лечение. Поэтому поставить диагноз аллергия на молоко у детей (точнее, на молочный белок) без специального обследования можно только в тех случаях, если аллергическая реакция проявляется и в ответ на употребление адаптированной молочной смеси.

Кроме пищевых предпочтений мамы и раннего введения в прикорм молочных продуктов большую роль в развитии аллергии на молоко играет наследственный фактор.

Аллергия на молоко у детей, чем заменить?

Аллергенным белком коровьего молока является казеин. Он отличается крупным размером молекул, которые не расщепляются ферментами ЖКТ ребенка. В таком нерасщепленном виде из кишечника они всасываются в кровь. Там иммунные клетки принимают их за врагов и атакуют, вызывая аллергическую реакцию.

Существуют еще сывороточные белки. Они неустойчивы к воздействию высоких температур и при кипячении распадаются. Поэтому при употреблении в пищу кипяченого молока с детства человек может даже не подозревать, что у него аллергия на молоко, пока не попробует его в сыром виде.

В составе молока есть молекулы белков разного типа. Аллергию первого типа обычно вызывает только один из них. Но даже однотипные белки, входящие в состав молока разных животных отличаются между собой составом аминокислот. Поэтому часто при непереносимости козьего молока ребенок может употреблять в пищу коровье или овечье, не рискуя спровоцировать аллергическую реакцию.

Симптомы

Аллергия на молоко, как и на другие пищевые аллергены, может проявляться по-разному. Симптомы затрагивают пищеварительный тракт, кожу, органы дыхания.

Проявляться аллергия на молоко у детей может по-разному.

Заподозрить аллергию на молоко можно по следующим признакам:

  • частые срыгивания сразу после кормления;
  • периодическая рвота;
  • метеоризм и кишечные колики;
  • жидкий стул, нередко с кусочками непереваренного молока (творожистые белые включения), слизью и кровяными прожилками;
  • обезвоживание организма и плохая прибавка в весе.

Дополнительно могут присоединиться:

  • предвестник диатеза — молочный струп;
  • атопический дерматит;
  • крапивница и отек Квинке;
  • аллергический ринит и  аллергический кашель.

Важно дифференцировать аллергию от лактозной недостаточности — нарушении ферментной системы, при котором организм ребенка не в состоянии переваривать молочный сахар любого молока, даже материнского и ему необходимо специальное питание.

Аллергия на молоко у детей, как лечить

Для устранения симптомов аллергии, в первую очередь стоит поменять рацион питания.

Основным методом лечения аллергических пищевых реакций у детей является изменение рациона. Лучшее, что можно сделать — это полностью перевести малыша на грудное вскармливание, но это не всегда возможно. Тогда отдают предпочтение особым смесям на основе козьего или коровьего молока. Практически каждая компания по производству детского питания производит гипоаллергенные смеси на основе гидролизатов молока.

Гидролизат представляет собой уже частично расщепленный ферментами молочный белок на короткие молекулы пептидов или даже аминокислоты.

Раньше, когда обнаруживалась аллергия на молоко у детей, диета могла включать соевое молоко. Но сегодня уже доказано, что оно не восполняет потребности детей в молоке и у 17% малышей вызывает симптомы аллергии.

Медикаментозного лечения обычно не проводят. О необходимости использования антигистаминных препаратов нужно посоветоваться с врачом. У взрослых тоже может проявиться аллергия на молоко.

Симптомы и лечение во многом схожи. Лучшей профилактикой аллергии на молочные продукты является грудное вскармливание до года и более, а также позднее и, главное, постепенное введение дополнительного молочного прикорма.

dermalatlas.ru

Молоко – крайне полезный продукт, в составе которого имеется большое количество питательных веществ и необходимых для здоровья витаминов. Именно поэтому детям так рекомендуется его употребление. Однако, все чаще у детей диагностируются аллергические проявления на коровье молоко. Младенческая аллергия на молоко – это один из многочисленных видов аллергий на продукты питания.

аллергия у детей на молочные продукты

Сейчас педиатры диагностируют молочную аллергию у 3% детей грудничкового возраста. Термин «аллергия на молоко» не очень правильный, точнее будет сказать «аллергия на белок коровьего молока». Родителям надо знать, что как правило, аллергия на молочный белок исчезает у малышей через пару лет после рождения, но все-таки у некоторых детей аллергическая реакция остается, и ее проявления продолжаются в течении всей жизни.

Сущность патологии

Аллергия – это реакционный ответ на введение в организм чужеродных белков-антигенов. В состав молока буренки входят 25 антигенов, из которых самыми аллергенными являются казеин, сывороточный альбумин и еще несколько.

Белок по своей сути представляет собой цепочку аминокислот, когда он попадает в кишечный трак, ферменты расщепляют его, и все звенья цепочки без проблем усваиваются. Но детская пищеварительная система работает еще не в полную силу, и иногда ферментов может просто-напросто не хватать. В этом случае белковая цепочка разрывается не полностью, некоторые звенья не отделяются друг от друга. Такие неразделенные звенья кишечником не усваиваются, и иммунная система определяет их как «опасные» — чужеродные, так развивается аллергия; у ребенка на молоко и молокопродукты аллергия может быть двух видов:

  • Истинная – организм малыша в силу недостаточности ферментов не может справиться с такой сильной нагрузкой белками;
  • Псевдоаллергия – ферментов в организме достаточно, но ребенок выпил довольно большое количество продукта, и система пищеварения не может его переварить и усвоить. В этом случае правильнее сказать, что у детей аллергия не на молоко, а на его количество.

Отдельно надо сказать, что не усвояемость молочного белка и аллергия на белок коровьего молока – это не одно и то же. При непереносимости возникают затруднения с перевариванием и усвоением продукта, в этом случае иммунная система не вовлекается в процесс, а аллергия – это именно иммунная реакция на чужой белок. Что делать, если у ребенка аллергия, чем кормить малыша, можно ли чем-то заменить молоко? Вот вопросы, которые будут разбираться в этой статье.

Причины развития

Самой основной причиной развития признаков реакционного ответа на молоко является вышеупомянутый казеин. Дело в том, что его молекулярная структура довольно крупного размера, и незрелым ферментам детского организма расщепить его сложно, поэтому не расщепленные молекулы попадают в кровь, что и вызывает ответную реакцию иммунной системы.

Кроме того, аллергия у детей может быть вызвана не молочными аллергенами, а веществами, которые могут быть в продукте в виде различных добавок. Например, корову лечили некими медикаментами (чаще антибиотиками), которые вполне могли оказаться в молоке животного. В этом случае детский организм реагирует не на молочный протеин, а на лекарственное средство, и реакция может быть абсолютно непредсказуемой.

Есть и другие факторы, которые вызывают аллергию на коровье молоко и другие молокопродукты:

  • наследственность;
  • искусственное вскармливание;
  • во время лактации мама употребляет недопустимые продукты.

Аллергические реакции могут наследоваться не только по линии отца или матери, если бабушки и дедушки страдали аллергией, у ребенка вполне может быть предрасположенность к этому недугу. Однако, чаще всего аллергия наследуется по женской линии.

аллергия у детей на молочные продукты

Начинать прикорм или переводить малыша на смеси надо как можно позже, чтобы пищеварительная система окрепла и могла переваривать продукты питания. Если вы рано оторвали ребенка от груди, то риск развития аллергических проявлений будет намного выше.

В лактационный период мама должна придерживаться особого рациона. Главная задача – минимизировать употребление продуктов, которые могут содержать аллергены, но при этом питание кормящей женщины должно быть сбалансировано и содержать весь набор питательных веществ. Если эти правила кормящая мать не соблюдает, у ребенка не только повышается риск развития аллергических реакций на некоторые продукты, но и может возникнуть аллергия на грудное молоко.

Симптоматические проявления

Если возникает аллергия на молоко у ребенка, то симптомы проявляются не моментально. Разовый прием молочных продуктов реакции не дает. Только после последующего употребления продукта может проявляться реакция. Как правило, скорость реакции варьируется от часа до пары суток. Очень важно знать точное время через которое возникло аллергическое проявление, эта информация важна для постановки диагноза.

Как проявляется аллергия:

  • Кожные появления: шелушение и сухость кожи, зуд, экземы и болячки, сыпь, краснота на груди и лице, отечность шеи и лица.
  • Реакция органов пищеварения: понос с кислым запахом, колики, частые срыгивания (у грудничков), рвота, отсутствие аппетита.
  • Реакция дыхательной системы: кашель, насморк, тяжелое дыхание с присвистом, хрипы.

Диагностические мероприятия

Очень важно своевременно диагностировать аллергию на молочные продукты, чтобы не допустить осложнений, которые она может вызвать. Правильная диагностика необходима для правильного лечения недуга, что в конечном счете приведет к существенному снижению негативных проявлений аллергических реакций.

Если у ребенка возникла аллергия, то необходимо обращаться к аллергологу, однако возможно понадобится консультация и других специалистов, которые помогут правильно поставить диагноз. Дерматолог дифференцирует кожные проявления аллергии от заболеваний кожи, ревматолог отличит ее от ревматоидных проявлений, которые имеют схожие с аллергией симптомы. Пульмонолог исключит или подтвердит бронхиальную астму и так далее.

На приеме у врача родители должны предоставить врачу максимальное количество информации о жалобах, проявлениях, продуктах, которые взывают реакцию у ребенка, о количестве продуктов, о скорости реакции, о рационе питания, о имеющихся заболеваниях, о наследственности и прочее.

После осмотра пациента, врач может назначить лабораторные исследования:

  • анализ крови, мочи;
  • иммуннограмма;
  • скарификационные тесты.

аллергия у детей на молочные продукты

Последнее исследование наиболее информативное и точное, проводится оно следующим образом: на предплечье пациента делаются царапины, на которые наносятся аллергены. Чтобы выявить аллергию на молоко, поочередно наносятся различные составляющие продукта – белки, углеводы, жиры. Далее врач осматривает кожу пациента на предмет реакции, и таким образом определяет на какое вещество имеется аллергия. У грудничков аллергию диагностируют по крови.

Лечение аллергии

Лечение любой аллергии на продукты питания начинается с того, что из рациона изымается аллергенный продукт, а пациент принимает противоаллергические препараты. Врач подробно расскажет родителям как принимать лекарство и назначит дозировку. Также могут быть выписаны мази и кремы локального действия, они будут снимать симптоматику аллергии на коже.

Применяются средства народной медицины, но их можно начинать использовать только после разрешения врача. Очень важно: все медикаментозные средства должны выписываться врачом, при этом специалист учитывает возраст ребенка. Самостоятельный прием лекарств категорически запрещен!

Что можно предложить взамен

Если у ребенка аллергия на молоко, чем заменить, чтобы малыш получал все необходимые витамины и минералы? Надо сразу сказать, что самостоятельные действия могут навредить, только врач может посоветовать вам чем заменить молоко и каким образом изменить пищевой рацион ребенка. Чаще всего рекомендуется цельное молоко коровы заменять на искусственные смеси, это актуально для детей, которые находятся в грудничковом периоде. Деткам постарше рекомендуется вводить в рацион молоко из сои или риса, также можно давать ребенку молокопродукты, в которых нет коровьего белка – это йогурты, сыры и прочие. Они в достаточном количестве содержат кальций и все основные витамины.

Козье молоко при аллергии на коровье – отличная альтернатива, при условии конечно, что ребенок хорошо на него реагирует. Некоторые принимают козье молоко от аллергии в лечебных целях. Для этого его пьют каждый день на протяжении 3-4 месяцев. После курса аллергическая реакция на молочные продукты либо проходит полностью, либо существенно снижается.

аллергия у детей на молочные продукты

О пользе козьего молока знают все – оно хорошо восстанавливает организм поле тяжелых нагрузок, стрессов, в нем много витаминов и минералов, поэтому его очень рекомендуют вводить в рацион беременных и кормящих женщин. Козье молоко хорошо лечит дисбактериоз и отлично восстанавливает микрофлору кишечника. Употребление козьего молока показано при кожных проблемах (дерматитах) и диатезах у малышей. Оно не только ускоряет процесс выздоровления, но и работает как антигистаминное средство. Только не забывайте кипятить его!

Может ли быть аллергия на козье молоко? Да, такой вид аллергии тоже существует, она развивается только на два компонента продукта – на казеин и на лактоферин, тогда как аллергию на молоко коровы провоцируют 25 аллергенов, которые в нем содержатся. Поэтому так важно не только понять, что у ребенка аллергия на молоко, но и выяснить на какое именно вещество организм реагирует. Если это не казеин и не лактоферин, то козье молоко будет отличной заменой коровьему.

Аллергия на козье молоко у ребенка проявляется примерно также как и на коровье. Но возникает она крайне редко, и даже люди страдающие от неусвояемости лактозы могут спокойно и без опасений его пить, так как лактозы в козьем молоке в половину меньше, чем в молоке других животных, жира в нем тоже меньше, поэтому оно усваивается организмом человека на 100%.

Польза и вред козьего молока

Можно ли козье молоко при сахарном диабете?

Прикормка детей до 1 года

Козье молоко в детском рационе!

МОЖНО ЛИ ДЕТЯМ КОРОВЬЕ МОЛОКО!?

medistoriya.ru

Молочные продукты при аллергии: какая она – жизнь без молока?

Пищевая аллергия, и, в частности, непереносимость белков коровьего молока – очень распространенное заболевание.

У страдающих атопическим дерматитом детей примерно в 80% случаев диагностируется аллергия именно на этот продукт. Более того, количество таких детей растет с каждым годом.

Признаки и истинные причины аллергии на молочное: молоко, кефир, творог, йогурт

Многие путают аллергию на молочные продукты с лактазной недостаточностью, которая заключается в недостатке фермента лактаза, отвечающего за расщепление лактозы в ЖКТ. Между тем, последнее заболевание встречается реже.

Аллергия на молоко – это реакция иммунной системы на белок коровьего молока. Проявления ее могут быть самыми разными, поскольку аллергены попадают в кровь и могут воздействовать на любой орган. При ослабленном иммунитете (к примеру, во время болезни) эти симптомы выражены ярче.

Назовем реакции, которые встречаются чаще всего:

  • Со стороны ЖКТ: вздутие, жидкий стул, непереваренная пища в кале, запоры, у грудных детей – частые и обильные срыгивания и недобор в весе.
  • Кожные проявления: крапивница, атопический дерматит с очагами под коленками и в сгибах локтей, у детей наблюдается экзема и молочный струп (появление на коже головы корочек, которые счесывают гребешком).
  • Со стороны дыхательной системы: насморк и чихание, затрудненное дыхание, кашель, в запущенном случае – бронхиальная астма.

Обычно такому виду аллергии подвержены дети. В этом случае у них к трем годам заболевание может пройти. Но встречаются и взрослые, которые тоже не переносят белок коровьего молока. У них симптомы аллергии на этот продукт обычно проявляются со стороны ЖКТ.

Причины таких непростых взаимоотношений молочного белка и иммунной системы могут быть разными. В большинстве случаев это наследственность, реже – иммунные сдвиги . у детей это незрелость пищеварительной системы и результат чрезмерного употребления мамой во время беременности молочных продуктов.

Как молочные продукты влияют на аллергиков

Белки, вызывающие аллергию, могут содержаться в любом молоке, но чаще всего встречаются именно в коровьем.

Когда в организм (особенно детский) попадают белки-аллергены, иммунная система человека, воспринимая их как угрозу, начинает бороться. Это проявляется не только в поведении малыша, который сильно капризничает. У него также нарушается пищеварение, появляются газы, колики, сыпь. И если взрослый может справиться с таким состоянием, то малышу обязательно надо помочь, обратившись к специалисту.

Важно! До визита к доктору кормящая грудью женщина должна исключить из своего рациона не только молоко, но и все молочные продукты. Это несложное правило касается и детей, которые уже едят самостоятельно, и взрослых.

При покупке того или иного упакованного продукта, который, по идее, никак с молоком не связан, нужно обращать внимание на состав. Иногда производитель указывает, что в изделии могут содержаться следы лактозы.

Диета при аллергии на белок молока

Разумеется, человек, обнаруживший у себя симптомы этого состояния, должен исключить продукт из рациона.

Если выяснится, что кто-то из родственников кормящей грудью женщины страдал непереносимостью молочного белка, на время лактации и ей лучше исключить молоко – даже если у нее самой и нет такого вида аллергии.

Важно! У ребенка, который питается смесями, тоже может появиться аллергия на молоко, поскольку большинство смесей изготовлены на основе казеина (белка-аллергена). В этом случае смесь для ребенка желательно заменить на гипоаллергенную.

Замена во «взрослом» рационе коровьего молока любым другим не устранит симптомы, так как аллергенные белки содержатся практически во всех его видах.

Специалисты-диетологи рекомендуют вести пищевой дневник, в котором следует указывать, что вы ели и пили за весь день, а также реакцию на те либо иные продукты питания .

При ведении дневника имеет смысл соблюдать специальную гипоаллергенную диету, в основе которой:

  • Бульоны овощные, рыбные и реже – куриные.
  • Мясо и субпродукты.
  • Яйца.
  • Орехи.
  • Бобовые.
  • Каши на воде без сливочного масла.
  • Макароны без добавления сливочного масла.
  • Вода.
  • Некрепкий чай.
  • Овощи и овощные соки.
  • Фрукты и фруктовые соки.

На основе этих продуктов составляется примерное меню. Для взрослого человека дневной рацион может состоять из 4 приемов пищи: .

    • Завтрак: вареное яйцо, каша на воде без сливочного масла, чай.
    • Обед: салат из вареной свеклы с изюмом, орехами и растительным маслом; суп на курином (овощном) бульоне без сметаны и майонеза; рыба на пару.
    • Полдник: ягодный кисель и выпечка без молока (или на кокосовом молоке).
    • Ужин: цветная капуста в яйце, обжаренная на растительном масле; куриная котлета; чай.

    Корректируйте меню в зависимости от личных предпочтений и вкусов.

    Чем заменить молочные и кисломолочные продукты в рационе с пользой для здоровья?

    Коровье молоко без риска для здоровья можно заменить только молоком растительного происхождения:

    На их основе можно самостоятельно готовить разные блюда. Например, из соевого молока вы сможете сделать творог, сыр или кефир.

    Как вылечить аллергию на молоко, кефир, творог, йогурт и другую молочную продукцию?

    Прежде чем говорить о лечении аллергии, нужно отказаться от продуктов, которые могут ее вызвать.

    Также нужно иметь в виду, что следы молочного белка могут содержаться в шоколаде, муке, маргарине, коричневом сахаре.

    Чем заменить молоко и продукты на его основе, подскажет ваш лечащий доктор. Например, иногда для приготовления определенного блюда вместо молока можно использовать простую воду, сок или жидкости, содержащие растительный белок.

    Безусловно, заниматься самолечением не следует, ведь только врач сможет составить правильную диету и подберет лекарственные препараты, которые «помирят» вашу иммунную систему и молочные продукты.

    или
    войти с помощью:

    СПАСИБО ЗА РЕГИСТРАЦИЮ!

    На указанный e-mail в течение минуты должно прийти письмо активации. Просто перейдите по указанной ссылке и наслаждайтесь неограниченным общением, удобными сервисами и приятной атмосферой.

    ПРАВИЛА РАБОТЫ С САЙТОМ

    Даю свое согласие на обработку и использование веб-порталом UAUA.info (далее – «Веб-портал») моих персональных данных, а именно: имя, фамилию, указанные даты рождения, страну и город проживания, адрес электронной почты, IP-адрес, файлы cookie, информацию о регистрации на веб-сайтах – социальных Интернет-сетях (далее – «Персональные данные»). Также даю свое согласие на обработку и использование Веб-порталом моих Персональных данных, взятых с указанных мною веб-сайтов — социальных Интернет-сетей (если указывались). Предоставленные мною Персональные данные могут использоваться Веб-порталом исключительно с целью моей регистрации и идентификации на Веб-портале, а также с целью осуществления мною пользования сервисами Веб-портала.
    Подтверждаю, что с момента моей регистрации на Веб-портале, уведомлён(-на) о цели сбора моих Персональных данных и о включении моих Персональных данных в базу персональных данных пользователей Веб-портала, с правами, предусмотренными ст. 8 Закона Украины «О защите персональных данных», ознакомлен(-на).
    Подтверждаю, что в случае необходимости получения данного уведомления в письменном (документарном) виде, мною будет выслано соответствующее письмо по адресу admin@uaua.info, с указанием своего почтового адреса.

    На указанный e-mail отправленно письмо. Для смены пароля просто перейдите по указанной в нем ссылке

    Где взять кальций, если у ребенка аллергия на молоко

    аллергия у детей на молочные продукты

    Аллергия на коровий белок – едва ли не самый распространенный вид аллергии у детей. По статистике, с ним рождается от 2 до 7% детей, и цифра эта неуклонно растет. Доктора утешают, что к 2–3 годам у большинства детей она проходит, но что делать тем, у кого аллергия на молоко задержалась надолго? Да и до трех лет ребенку тоже необходимо где-то брать кальций. Чем же в таком случае заменить молоко и молочные продукты?

    Оптимальной заменой коровьему молоку могут стать овечье или козье молоко и продукты из них. Но это при условии, что у ребенка нет аллергии на казеин.

    Если степень чувствительности к коровьему белку незначительна, то ребенок иногда может переносить такие молочные продукты как стерилизованное молоко низкой жирности (до 1,5 %), сливочное масло и мягкий сыр (камамбер 60% жирности), но в небольших количествах.

    Также следует учитывать, что кисломолочные продукты менее аллергены, чем цельное коровье молоко, поэтому на такие продукты, как биокефир, бифидум-бактерин, бифилайф, ацидофилин и другие, аллергические реакции могут не развиваться.

    В случае же аллергии и на козье молоко, и на кисломолочные продукты необходимо регулярно включать в рацион ребенка других продуктов, богатых кальцием.

    ОСНОВНЫЕ ИСТОЧНИКИ КАЛЬЦИЯ, ИСКЛЮЧАЯ МОЛОКО

    аллергия у детей на молочные продукты

    Вопреки сложившемуся стереотипу, кальций содержится не только в молоке и молочных продуктах. Более того, некоторые продукты растительного происхождения по содержанию кальция явно его превосходят! Так, если в 100 мл молока содержится 120 мг кальция, то:

    • в 100 г мака – почти 1,5 г кальция;
    • в 100 г миндаля – 260 мг кальция;
    • в 100 г фундука – 170 мг кальция;
    • в 100 г грецких орехов – 122 мг кальция;
    • в 100 г семян кунжута – 870 мг кальция;
    • в 100 г бобов – 200 мг кальция.

    Сколько кальция необходимо ребенку . При этом суточная потребность в кальции у детей от года до пяти лет составляет 600 мг, детей от 6 до 10 лет – 800-1200 мг, и для детей старше 11 лет эта норма колеблется от 1200 до 1500 мг.

    Конечно, полностью покрыть потребности организма в кальции исключительно за счет этих продуктов вряд ли получится, но стоит обратить на них внимание как на ценную добавку к детскому рациону, которая позволит существенно увеличить поступление кальция в организм из продуктов питания.

    Также богаты кальцием шпинат. морковь и все виды капусты: белокочанная, зеленая китайская, брокколи и цветная капуста. Кроме кальция, они содержат еще и микроэлементы, необходимые для полноценного усвоения кальция.

    Чем заменить молочный продукты? Аллергия.

    Пытаюсь отыскать аллерген для дочки 1 год и 5 мес.
    Осталось исключить домашнюю пыль (уехать куда-нибудь подальше от дома с его пылью) и молочное.

    Подскажите, пожалуйста, чем можно заменить молочные продукты: кефир, творог? мы это все так любим.

    Вот, например, в рецептах Елены Молоховец (постное меню) коровье молоко заменяют миндальным. Что еще можно придумать, чтобы пить и есть? И не придется ли исключать мамино грудное молоко?

    Пытаюсь отыскать аллерген для дочки 1 год и 5 мес.
    Осталось исключить домашнюю пыль (уехать куда-нибудь подальше от дома с его пылью) и молочное..

    Если это аллергия на белок коровьего молока, то лет до двух лучше ничего молочного, в том числе кефира, ребенку не предлагать. Введение творога нужно будет отложить на еще более длительное время — это концентрат коровьего белка независимо от его жирности. Заменить можно либо соей (при этом больше половины детей с аллергией на казеин страдают и аллергией на сою), козьим молоком, и действительно, миндальным. А еще лучше, своим грудным, но при этом старайтесь меньше употреблять сами молочных продуктов. А миндальное молоко по своему составу из всех заменителей ближе всего к грудному, это факт.

    Если это аллергия на белок коровьего молока, то лет до двух лучше ничего молочного, в том числе кефира, ребенку не предлагать. Введение творога нужно будет отло.

    Я так поняла, что подтверждения аллергии на молочный белок нет, поэтому обвинять молочные продукты не нужно торпиться, по крайней мере кефир. Я все прошлое лето бегала выясняла причину аллергии у своего сына, тогда ему не исполнилось и двух. Все что можно и возможно передумала. Осенью я поняла, мы пошли в садик, оторвались от мамы, аллергия начала отступать. Причина была во мне самой, если можно так выразиться (психосоматика как сказал бы медик). То есть ребенок реагировал таким образом на все мамины переживания, а их у меня хватало.

    Я так поняла, что подтверждения аллергии на молочный белок нет, поэтому обвинять молочные продукты не нужно торпиться, по крайней мере кефир. Я все.

    Источники: Комментариев пока нет!

    o-detjah.ru

    Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
    Добавить комментарий

    Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.